花蓮區農業專訊--辣椒炭疽病發生生態與綜合防治策略--02 - 農業知識入口網

辣椒炭疽病之綜合防治策略

防止病害發生「預防勝於治療」，在未發生時即藉栽培手段或品種選擇等措施，減少初始田間之病原密度。防治手段除化學藥劑外，清園搭配微生物製劑，亦能減少化學藥劑用量。以下介紹綜合管理之方式：

一、落實田間衛生管理

有效的病害防除與管理，需落實田間衛生管理，去除田間已染病的葉子、枝條與果實，同時須將受害部分帶離田區，避免感染源存在且持續於田間散播，進而感染其他健康的植株。

二、選擇抗病或耐病品種

種植抗耐病品種是安全且環境友善的方法，國內的辣椒品種「種苗亞蔬2號」及「種苗亞蔬4號」在田間觀察具有耐炭疽病特性，使其在高溫與多濕的夏季仍可耐病與採收。

三、栽培管理

1.栽培需留適當之株距，避免密植，保持良好通風，使植株間濕度降低，減低病害發展。

2.合理化施肥，避免過施氮肥使得植株生長過速、組織柔軟，利於病原菌入侵。

3.受害嚴重的田區建議與非茄科作物輪作，降低田間的病原群族數量。

四、化學藥劑防治

於病害發生初期，即須進行防治。選用辣椒炭疽病之核准藥劑，依推薦倍率與施用方式使用，並以不同作用機制的藥劑輪流使用，以減少抗藥性發生之風險。若尚在植株生長期，可選用安全採收期較長的藥劑。進入採收期時，則須選用安全採收期較短者，避免農藥殘留超標。若發生嚴重時，應先清除罹病組織與受害落果再行噴藥，效果較佳。

五、微生物製劑防治

微生物製劑建議於病害發生初期即使用，目前已有貝萊斯芽孢桿菌BF核准使用，於茄科果菜類防治炭疽病。由於微生物製劑無規範安全採收期，可於採收期間噴施。

結　語

食安是國人關心的重要議題，近年配合十年農藥減半政策與推廣友善耕作，本場亦投入炭疽病防治之微生物製劑開發，目前已完成實驗室拮抗特性確認，接下來將進行植體防治試驗，期待未來開發適用於茄科作物之微生物製劑，提供農友更多元的防治資材選擇。