花改場--宜蘭地區露天生產脆質哈密瓜`卡蜜拉´之評估--03
材料與方法
(一)參試品種:甜瓜‘卡蜜拉’及‘新世紀’品種,種子購自農友種苗公司。品種特性如下(農友種苗股份有限公司第21 號蔬果目錄,2022):
1.‘卡蜜拉’(‘Aurora’):農友種苗公司育成之脆質、中果甜瓜,雌花安定,結果力強。果重1.6-2.2kg,糖度14-18 oBrix。果皮薄且肉厚,可食部位多,肉質脆爽細嫩。播種至採收75-90 d,開花至採收40-45 d。臺灣中南部播種適期為8 月至9 月。
2.‘新世紀’(‘New Century’):農友種苗公司育成之早生種,為脆質哈密瓜之老牌品種,植株生育旺盛,結果力強。在高溫期,果面微有溝肋,有稀疏網紋,果重約2 kg,糖度14-16 oBrix,肉質特別脆嫩,風味鮮美。播種至採收75-90 d,開花結果至採收40-45 d。於臺灣中南部,播種適期為8 月至9 月。
(二)試驗方法:
試驗於宜蘭縣壯圍鄉進行,以露天棚架種植,每株間隔約40 cm,2022 年3 月13 日定植,以單蔓整枝、每株留1 果方式栽培,每品種種植200 株,並設4 小區,每小區50 株。於同年4 月26日在田區旁設置蜂箱進行授粉,每株留果節位為第16 節,並於6 月13 日採收。
(三)調查項目:
各參試品種分別進行植株生育與瓜果產量、品質之調查。植株生育部分,分別調查植株鮮、乾重、莖蔓長度、莖徑、葉面積及植株成活率等;瓜果產量、品質部分則分別調查採收率、可販售率、果肉厚、果長、果寬及可溶性固形物含量等,並計算產量及生產收益。各項調查方法分述如下:
1. 植株鮮、乾重:參試植株之莖蔓及葉片之鮮乾重,以及果實鮮重。
2. 莖蔓長度測量:試驗期間每7 d 調查莖蔓之長度,至摘心後結束。
3. 莖徑:以游標尺測量約第14-15 節高度之植株莖蔓直徑。
4. 葉面積:果實採收後,取下全株葉片,以葉面積分析儀(LI-3100C, LI-COR, Inc.)逐葉測量,並計算每株之總面積。
5. 成活率:分為第一次植株成活率以及補植後植株成活率。試驗植株於3 月13 日第一次定植,第一次定植成活率於7 d 後調查;試驗田區於3 月23 日進行補植,補植後成活率於第一次定植後17 d(3 月30 日)進行。計算方式為每重複成活植株數除以該品種定植總株數。
6. 瓜果採收率:瓜果採收標準為果重大於600 g,且無病害及蟲害之瓜果;計算方式為符合上述條件之瓜果數除以定植總株數。
7. 瓜果可販售率:可販售基準為果形正常且網紋形成良好,無病斑或蟲孔之瓜果,計算方式為符合上述條件之瓜果數除以該重複總株數。
8. 果肉厚度:採收之果實縱向剖半後,測量中心果肉至果皮之最大距離。
9. 可溶性固形物取接近子腔部位果肉、中間部位果肉(子腔壁至果皮距離之二分之一處)及近果皮之外部果肉(果皮向內0.5-1.0 cm 處果肉)榨汁,利用可攜式數位糖度計(Digital Pocket rfractometer, PAL-1, ATAGO)測量其可溶性固形物含量。
10.產量及生產收益估算:產量為根據試驗場域之種植密度,以每分地種植1,600 植株計算,並乘以每品種之可販售率及平均果重;生產收益估算參考合作農民販售價格,以每kg 新臺幣200元計算。
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