花改場--簡易設施加智慧土壤水分控制 宜蘭蓮霧頭好壯壯 - 農業知識入口網

因應氣候劇烈變化造成宜蘭蓮霧嚴重裂果，農業部花蓮區農業改良場投入研究利用簡易設施，導入智慧監控設備，透過有效控制土壤水分，成功降低裂果率20.5％，提升果品品質並增加農民收益。

宜蘭地區蓮霧栽培品種以粉紅種（俗稱南洋種）為主，此品種在果實成熟期遇高溫高濕容易發生裂果，常導致品質劣變、滋生黴菌及水分流失等情形，降低果實品質及櫥架壽命。宜蘭蓮霧已陸續開始套袋，時序進入4、5月常有大雨，5月下旬氣溫即可能開始攀升，花蓮農改場提醒農友提早進行裂果預防管理措施，以減緩裂果的發生。

土壤乾濕變化劇烈或高溫是引發裂果的重要因子，所以在中果期開始，尤其是果實成熟期，需注意保持土壤水分及溫度穩定。在花蕾期至套袋前補充足夠的鈣和硼，可提高果實細胞壁強韌度。中果期開始增施鉀肥並控制氮肥，以避免果實生長過快。接近成熟期需保持果園土壤水分及溫度穩定，黏質土壤、保水力較佳的果園可採開溝含水方式，砂質土壤、排水好的果園可採少量多餐供水方式。此外，亦可設置簡易設施或雨遮，並採草生栽培，可減緩土壤水分及土溫變化，有助於降低裂果率。若雨後發生高溫或強日照，建議架設遮陰網降低葉片蒸散速度，以避免水分大量進入果實。

該場研究建立了春夏季裂果預警規則，即「4~6月間天氣預報降雨機率超過80%且歷史7天日降雨量均不超過10 mm」，或「4~6月間歷史14天日降雨量最大值減最小值超過20 mm」，農友可依天氣預報及預警規則進行裂果預防措施。在蓮霧簡易設施研究方面，該場導入微氣候監測系統及自動灌溉系統，利用手機APP設定土壤水分參數控制灌溉開關，於小果期套袋後至採收控制土壤水份在低濕狀態，可以有效降低裂果率，裂果率由83.1％降至62.6％，且果實大小、果色及糖度等與露天無差異，果實品質良好，提供農友參考。