茭白筍應用LED之燈照技術介紹 - 農業知識入口網

　　燈照技術應用於茭白筍生產可追溯至90 年在埔里地區發現超過500 公頃茭白筍苗發生「矮化障礙」，造成植株異常結筍，產出之筍品質不佳且無商品價值。經農業試驗所調查分析，一般早生青殼種在日照約12-16 小時之光週期下，種植100 天以上，其植株生長勢強，此時若水溫在17-25℃即可孕育出優質的茭白筍。然茭白筍矮化障礙即是因冬季種植時，農民為求提早採收而獲高價，進行提前種植，但植株尚未達一定大小，即開始孕筍，不但無法提早產期，且嚴重影響茭白的正常生長與發育，短日照的環境下，茭白植株生長緩慢，而黑穗菌活力相對旺盛，造成苗期孕筍而無商品價值。經相關試驗顯示，每日14 小時以上的長日照栽培模式，可有效避免茭白幼苗出現矮化障礙，並使已矮化的茭白恢復正常生長。其常用之方式多為於田間每分地架設2-3 盞高約4 公尺的高壓鈉燈，並以30-45 度角光照田區，而照射時間分為延長光照，作法為於日落後進行連續照射4-6 小時( 約晚間6-12 點)，或是提早光照，於日出前4-6 小時進行連續照射( 約晚間12 點- 凌晨6 點)。

　　燈照技術的開發，不僅解決茭白筍矮化障礙之問題，且衍生出之產期調節技術促使茭白筍於埔里地區能全年生產供應，但高壓鈉燈耗電量大，每0.1 公頃每年電費高達10,000 元，不僅增加生產成本，亦不符合現階段節能減碳之國際趨勢，再者因高壓鈉燈光線強，使得埔里冬季夜晚處處是刺眼的黃白光，嚴重光害不僅影響夜間作息及生態，在鄰近主要道路的部分田區，光線對過往車輛駕駛之視線影響，亦經常導致交通事故發生，為解決光害問題及兼顧茭白筍農友生計，又成為一門重要待解決課題。

臺中區農業專訊第125期(113年6月)