農業知識庫
木黴菌製劑在番石榴栽培之應用
作者:陳俊位
公佈日期:113 年 08 月 30 日
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文圖/ 陳俊位
中部地區的番石榴果農多採用全年採收之栽培方式,造成同一棵果樹「多代同堂」- 從花苞、開花、小果、中果、乃至適採期之果實同時著生,無法針對特定時期進行肥培管理及病蟲害防治,在提升果實品質上是一大難題。近年來番石榴栽培更因氣候變遷及農友施用肥料的因素,導致番石榴植株生長不良、果實產量減少及品質口感不佳,尤其以施用米糠、豆粕類資材及使用黃豆、紅糖為原料醱酵的液肥影響最大。農友長期施用下易使樹勢衰弱,嚴重者更使整區番石榴廢耕重種,影響農友收益甚鉅。
本場利用所篩選的木黴菌結合營養物質如牛奶、海草粉、蝦蟹殼粉、矽藻土及糖蜜所醱酵的新型微生物液肥,含有豐富磷肥、鎂肥、鈣肥、可溶性矽、氨基酸及微量元素等,對作物根系發育有極大助益,可幫助養分吸收利用,促進作物生長,提升品質與產量。藉由澆灌與葉噴方式應用在番石榴植株上可調養樹勢,改善番石榴植株開根問題,降低冬季寒害引起葉片黃化之問題,可促進花芽分化,促進著果率,降低落果問題,提高果實糖度、口感、香氣及特殊風味等。施用木黴菌液菌肥配合有機質肥料可協助番石榴植株提升抗逆境( 如低溫、豪雨及乾旱) 能力,並可改善番石榴植株災後生長不良、果實品質不佳的問題。
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