花蓮區農技報導--青蔥新品種「蘭陽5號」--01 - 農業知識入口網

前　言

青蔥(Allium fistulosum L.)為蔥亞科蔥屬作物，原產於中國西北部及西伯利亞貝加爾湖一帶，在中國已有三千多年的栽培歷史，早期由大陸移民傳入台灣，目前各縣市普遍皆有栽培，全年栽培面積約四千餘公頃，可周年供應消費市場所需，是台灣重要的香辛蔬菜，也是許多烹飪料理中不可或缺的食材。

宜蘭縣氣候環境特殊，生產之青蔥品質優，葉肉厚、蔥白長、纖維少，為台灣重要產地，而青蔥也成為蘭陽平原重要也最具經濟規模的蔬菜作物，主要產區在三星鄉、員山鄉、宜蘭市及壯圍鄉等。根據農業部農業統計年報調查資料顯示，近5年宜蘭縣青蔥生產面積約在336~567 公頃間。惟青蔥性喜冷涼氣候，夏季高溫常常影響產量與品質，使供貨量不穩定，造成價格波動大，又全球溫室效應日益嚴重，為保障蔥農收益，花蓮區農業改良場多年來從事青蔥耐熱育種研究，以收集之青蔥種源與雜交後裔篩選耐熱新品種，選育熱性佳且品質優良之新品種推廣供農民種植，不但增加農民夏季栽培青蔥品種之選擇，也讓青蔥產業得以永續經營。

育成經過

本場以耐熱性強、豐產、品質優良為育種目標，自三星地方品種等數十個品系中進行篩選，歷經品系收集及營養繁殖選拔、品系觀察、品系比較試驗、肥料試驗及性狀檢定等多年試驗，選拔出具有蔥白長19~20公分、夏季產量高於25公噸/公頃等特性之優良新品系HAF08L1，於108年12月申請青蔥新品種「蘭陽5號」植物品種權，109年11月通過蔬菜類植物品種審議委員會審議，並於110年3月獲發品種權證書。