農業知識庫
花蓮區農業改良場專刊:太巴塱Faki和Fayi的部落生活記憶--05
作者:王翠菱;孫正華;劉興榮;邱于珊
公佈日期:114 年 07 月 09 日
雜貨店裡的紅甘蔗Kahengay a tefos
口述/ 布畫創作:Nakaw 'Olaw 高靜蘭(97)
我和先生結婚後在部落開了一間雜貨店,為了養家,除了顧雜貨店的生意外,我們也種植紅甘蔗。當時,白甘蔗的糖分含量高,是製造糖的重要原物料,所有的白甘蔗都會被糖廠統一收購,並不能私下隨意種植及販賣;而紅甘蔗的含糖量比起白甘蔗低,糖廠並不收購,開放民間可以自行種植與買賣。
因為在部落中,紅甘蔗是相對罕見的作物,很少有機會能夠吃到甘蔗。我們就想到可以在家裡的雜貨店賣一些甘蔗。每天雜貨店開門後,就在店門口放一把紅甘蔗,如果客人想買就自己削皮。
後來我們也將甘蔗打成甘蔗汁,裝罐後賣給客人,冰冰涼涼的相當解渴,種甘蔗帶來的收入讓我們撐過家中經濟最差的時候。

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