農業知識庫
桃園區農業專訊---第131期-------------10.芥菜新品種「桃園3 號- 圓頭仔」栽培示範觀摩會紀實
作者：紀銘坤;馮永富
公佈日期：114 年 07 月 31 日
期刊
553
前言
莖瘤芥(俗稱四川芥菜)的瘤莖部位是臺灣生產的榨菜原料，瘤莖外觀越接近圓球形品質越高。其產地主要集中在中南部的彰化縣大城鄉、芳苑鄉及雲林縣麥寮鄉等地，以冬季裡作的方式進行生產。目前主要品種為本場選育及採種推廣的五峰種四川芥菜，但是由於五峰種四川芥菜對溫度敏感及受育苗方式影響，遇到暖冬或穴盤育苗時，瘤莖會因為伸長，不利維持加工用的圓球形一級品形狀，棒型比例增加，導致農民利益受損。為解決此困境，本場育成具有溫度鈍感及瘤莖圓球形特性的芥菜新品種「桃園3號-圓頭仔」，並於產地進行試種與推廣。
知識樹分類
消費者知識庫 > 農藝類
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類 > 農業推廣教育
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類 > 農業產業文化
消費者知識庫 > 農業經濟與推廣類 > 農業經濟與推廣類-其他
相關檔案下載
延伸閱讀
- 「2026全國春季百香果優質果品評鑑」頒獎典禮圓滿落幕115/06/15
- 桃園區農情月刊---第296期-------------筍農機械化吸引青年返鄉115/06/12
- 桃園區農情月刊---第296期-------------三月-韭-2115/06/12
- 桃園區農情月刊---第296期-------------三月-韭-1115/06/12
- 桃園區農情月刊---第296期-------------食農教育做中學：新北市新店區新和國民小學115/06/12
- 桃園區農情月刊---第296期-------------野菜生產技術優化之研究115/06/12
- 桃園區農情月刊---第296期-------------電動農機技術講習報導115/06/12
- 桃園區農情月刊---第296期-------------設施蔬菜土壤鹽害預防及改良技術115/06/12
- 國產雜糧入粽香，端午就吃這一味115/06/11
- 水稻田中的假油膜115/06/11
議題關聯知識文庫
入口網關聯文章
主題館關聯文章
