花蓮區農情月刊--休耕綠肥種滿江紅 減碳省肥好選擇
為達農業部2040年農業淨零碳排目標,本場近年針對宜蘭地區休耕期綠肥選項,以滿江紅取代慣行田菁栽培,經過3年田間試驗結果顯示,休耕期間種植滿江紅不但減少田區二氧化碳排放,後續水稻田使用的氮基肥也減半,且不影響稻米產量及品質。
極端氣候已實際影響農民生產,而農業甲烷排放是全球年平均氣溫上升原因之一。本場宜蘭轄區二期作生育後期常遭遇東北季風帶來長期陰雨、日照不足和氣溫下降,因此多為休耕轉作田菁綠肥作物,翻耕後9月至隔年2月湛水。但經本場檢測,大量有機質埋入厭氧土壤中會造成大量甲烷排放。
因此本場尋找取代田菁的休耕綠肥,發現滿江紅具有多種可降低甲烷排放的機制,包括:
- 可與藍綠藻共生而具固氮能力,減少氮肥使用,進而降低氧化亞氮排放。
- 在水田中行光合作用釋放氧氣,提高土壤氧化還原電位,從而降低甲烷排放。
- 漂浮於水面可作為氣體屏障,阻擋厭氧土壤中的甲烷逸散至大氣。
- 滿江紅於1月翻耕、溫度較低,降低甲烷生成菌活性,減少翻耕湛水造成的甲烷排放。
經過3年的田間試驗結果顯示,以滿江紅取代田菁作為休耕綠肥,每公頃可減少8.9%至61.4%的二氧化碳當量排放,若搭配稻草分解菌使用,每公頃減排效益可提升至19.5%至82.2%。
在稻作生產效益方面,由於綠肥翻埋後可減少一期稻作氮基肥使用,與每公頃施用60公斤氮基肥的處理相比,僅施用30公斤氮基肥的處理仍可維持水稻產量與品質,並與慣行田菁模式的稻作產量相當。在滿江紅和田菁兩種操作模式下,土壤有機質含量無明顯差異。
為推廣農友種植滿江紅,本場11月10日於五結鄉簡萬登農友示範田區,舉辦「宜蘭休耕綠肥滿江紅低碳栽培示範觀摩會」,向農友說明滿江紅取代田菁不但能降低甲烷排放,同時兼具省肥與提升土壤健康的效果。
本場除了說明滿江紅的減碳及省肥效果,更提供滿江紅從休耕期到隔年一期稻作前的詳細種植流程。農糧署已在111年將滿江紅納入休耕綠肥補助項目,因此農友可藉場內本項研究成果,作為未來「自願減量專案」或碳權計算的重要參考,也可為政策單位、農會與農民團體作為實務應用與碳足跡評估的依據。
最後,楊場長特別感謝在地夥伴,包括農會、縣府、公所、青農及產銷班等團體,期待未來繼續相互攜手並進,推動在地農產業永續發展。
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