臺南區農業改良場研究彙報第86號-禽畜糞堆肥品質之研究 - 農業知識入口網

為了提高禽畜糞堆肥品質，本研究於嘉義縣農會民雄堆肥場，進行堆肥技術流程改善， 原料及堆肥品質的定期監測及分析，以改善堆肥品質不穩定的問題。不同堆肥配方及翻堆次 數試驗結果，四種堆肥處理後小白菜發芽率，於堆肥 5 週後、6 週後、7 週後及 8 週後，平 均發芽率均達到 90% 以上，代表堆肥均已達到完全腐熟成度，其中以處理一，雞糞及木屑 (1：1)，每週翻堆一次的處理平均發芽率最高。各種原料及堆肥之間差異性比較顯示，EC、 氮 (%)、磷酐 (%) 平均值、氧化鉀 (%) 以雞糞最高，pH 值、鈉 (mg kg-1 )、鋅 (mg kg-1 )、銅 (mg kg-1 ) 以堆肥的平均值最高。不同月份採樣雞糞變化趨勢結果顯示，EC 值於 8 ～ 10 月期間 最高，pH 值變化趨勢較不明顯，鈉、鋅及銅含量以 5 月份為最高，建議加強監測。綜上所 述，禽畜糞堆肥可以經過適當的堆肥化處理後，定期監測原料及堆肥的品質，堆肥可以妥善 的回歸農田以增加土壤的有機質及各種作物所需的養分，以達到剩餘資材循環再利用、永續 農業的目的。