花蓮區農情月刊--原鄉食農扎根校園 本場、慈心基金會與太平、卓清與卓樂國小深耕教育的布農文化傳承與
為推攜手慈心有機農業發展基金會,與花動布農族傳統農業文化傳承,本場蓮縣卓溪鄉太平國小、卓清國小及卓樂國小三所學校合作「布農食農扎根校園」計畫。
並於12月3日以「從小米到豆豆:部落孩子的豐收歌」為主題,於卓樂國小舉辦食農教育推動成果活動,現場除了成果發表外,還有以布農傳統智慧設計的趣味競賽,以及品嘗豆豆班Dina(阿嬤)以小米及豆豆製作的美食。
本場農經研究室張志維助研員表示,場內持續推動「原鄉食農地圖」計畫,這次以布農族過去日常食用的雜糧與豆類為核心作物,邀請南安部落「布農豆豆班」Dina們帶及布農飲食文化,並藉由生產、生活、生態三個面向,分別由三所學校執行,重新建立作物、土地與文化的深刻連結。
太平國小在生活面,聚焦於小米在布農文化中的意義-小米來自神靈或祖先的恩賜,因此布農族的歲時祭儀都是圍繞著小米生長周期而展開,包括開墾季、播種祭、除疏祭、收穫祭以及進倉祭,因此小米祭儀不僅是祈求豐收,更是族人共同維繫文化記憶與生活智慧的重要象徵。
余貞玉校長分享,在過去一年中,孩子們透過各方資源與部落耆老的指導,學習到布農族的歲時祭儀搭配全族語的祈禱,了解祖先種植小米背後,更多的是家族共融合作、團結,以及對土地的愛與感恩。
卓清國小於生產面探索布農族人農田中多種作物混種的傳統智慧,利用不同植物生長特性相互補充,例如中心最肥沃的土地種植小米、播種後扦插地瓜或芋頭讓地上部植株覆蓋土壤、減少雜草並保持土壤水分,邊際地區則種植豆類以固氮增加地力。如此多樣種植方式,展現布農族對自然的理解與永續經營智慧。
劉千瑜校長表示,她從「一粒米煮一鍋飯」的神話寓言中感受到布農族人勤奮、感恩與惜福的精神。特別感謝2個單位以及部落Dina們與志工無償幫忙,讓孩子們能正確獲得傳統的無價寶藏知識。
卓樂國小的生態面則為在農田周邊以布農傳統作物進行棲地營造,在靠近土溝的田埂上種植八月豆和穗花木蘭,枝條形成遮蔽,提供水生生物躲藏與生存;在靠近馬路邊的田埂上種植萬壽菊,吸引授粉昆蟲並成為遊客打卡景點;在田區增加小米、高粱、油芒等傳統作物,讓原本單一的水稻田景觀變得更豐富,增加農田的生物多樣性。
高玉樹校長引用小朋友對布農族的形容:「敬天愛人的民族」。他讚揚豆豆班的熱心志工讓食農教育成為充滿歡笑聲的課程之一他也感謝各方促成有意義的計畫,並樂意繼續合作。
本場場長楊大吉指出,這次食農教育活動的意義重大,目的在於重新找回作物與土地、人與文化的連結。他提到,部落中許多老一輩傳承下來的傳統知識,若沒有使用與了解,很容易就會遺失。因此,近幾年各單位特別關注,要將傳統作物、飲食文化和教育相結合,尤其是注重傳統文化和知識的扎根。他期待此計畫能夠持續合作,將這種與天地共存的生活態度融入族人生活,以及下一代傳統農耕知識的傳承中。
知識樹分類
消費者知識庫 > 農藝類 > 豆類 > 豆類栽培
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