農業知識庫
7月份臺灣茶園生產管理專家建議資訊
作者:茶及飲料作物改良場
公佈日期:115 年 07 月 13 日
時序進入七月「小暑至大暑」,隨氣候高溫與午後熱對流旺盛,茶園管理建議掌握以下重點:
一、夏季留養期:高海拔茶區多屬夏季留養期;中低海拔茶區則多已開始採收「六月白」茶菁;部分產製東方美人茶區仍處於適採期;另東部茶區亦開始採製蜜香紅茶及紅烏龍。採收後如茶樹冠面生長不佳,建議適度剪除雞爪枝,並配合追肥及病蟲害防治,促進養分累積,提升後續產量與品質。
二、夏季午後熱對流影響與枝條管理:高溫及午後熱對流造成之強降雨,易促進徒長枝生成,且易發生日燒熱害,致使茶樹葉面出現焦枯,並伴隨葉片快速老化之現象,應適時剪除以維持樹勢整齊。同時加強排水管理,避免積水造成根系受損。另7月開始氣溫顯著升高,部分茶園針對數月前受乾旱波及之茶園,部分農友已於5月中旬陸續實施中剪或台刈等茶樹枝條更新作業,且多已萌芽生長,須留意後續灌排水。
三、病蟲害防治與安全用藥:氣溫升高與降雨頻繁,病蟲害風險增加,應加強巡園及田間檢查,留意刺粉蝨、小綠葉蟬、茶捲葉蛾、小黃薊馬、茶角盲椿象、茶姬捲葉蛾及葉蟎等。發現病害(如枝枯病及赤葉枯病)應即時清除病枝落葉,並落實藥劑輪替與安全採收期,確保茶葉品質與食用安全。
四、掌握最新茶區資訊:115年7月份「臺灣茶葉生產管理資訊平臺」( https://www.tea-info.tw )已全面更新。內含十大示範茶區的生長現況與專家管理建議,歡迎茶農朋友上網點閱,精準掌握春茶產期與田間管理對策。
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