農業知識庫
台灣北部淡水養殖魚類泥土味之研究
作者：湯弘吉;白隆慧
公佈日期：95 年 04 月 24 日
期刊
408
臺灣北部水產養殖主要為大型之埠圳養殖池,以淡水魚類為主,採用漁牧綜合方式經營,其發生泥土味之頻率約為38%養殖池魚具有之泥土味有季節性之變化,以11 月份最強、2 月街最低, 3 月
份時魚體含有之泥土味再度增高回升。
知識樹分類
生產者知識庫 > 漁業類 > 魚類 > 魚類飼養管理
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