花香的功用 - 農業知識入口網

花的嬌豔，賞心悅目，給人以美的享受，馥鬱的芬芳，給人以健康的裨益。


　　花的香味中，含有一種重要物質——芳香油，它既能淨化空氣，又能殺菌滅毒。


　　研究發現，芳香油氣味能刺激人體嗅覺細胞，通過嗅神經傳遞到大腦皮質，產生沁人心脾的感覺。經常置身於花叢中，能使人新陳代謝加快，免疫力提高，還可調節情緒，使血脈和通，氣順意暢。


　　有趣的是，各種不同的花朵，能產生出各種不同性質的芳香油，從而對人體產生多種的保健效用。


　　水仙花、荷花的香味，使人溫順、恬靜。


　　紫羅蘭、玫瑰花的香味，使人爽朗、愉快、舒暢。


　　橘樹開出的花香，能使人興奮，積極向上。茉莉花的香味，使人沉靜。有的人聞到該花香，甚至會立即沉浸在以前生活經歷中最美好的時刻中。


　　百合花、蘭花的香味，使人激動，甚至產生暈動感。


　　丁香花具有祛風、散寒、理氣、醒腦的作用。


　　天竺花可鎮靜神經，促進睡眠，治療神經衰弱。


　　豆蔻花香可治胃病。


　　蘇合花香對防治心臟病、氣喘有較好療效。


　　梅花在中醫處方中稱為綠萼梅，常被用來治療肝胃氣痛。


　　白菊花的香味能降血壓。單味菊花作枕或煎湯服用，能收到降壓效果。取菊花100克-1500克，除去雜質和花梗，裝入布袋，套上枕套作枕，因其清涼而芬芳，滲透力大，借助頭枕部的較長時間接觸，緩緩地刺激機體，能發揮菊花所具有的散風清熱、平肝明目、調理血脈的效用，有益於祛病健身，延年益壽。


　　聞花以祛病健身，被稱為花香療法，在康復保健中已被重視，並得到應用。


　　勞作之餘，走向大自然，置身於花草叢中，觀賞那千姿百態，爭奇鬥豔的花卉，聞聞那令人陶醉的馥鬱芬芳，心情愉悅、精神振作。

參考資料

www.cnm21.com/HOTSPOT/ltybj_017.htm

花香應該是因花朵想吸引昆蟲前來採蜜或停靠,這樣才能藉由昆蟲將花粉
傳播或接收,以達繁衍後代之用.
不過也有些花朵是肉食性,想藉此補食昆蟲

一般的花瓣基部常有蜜腺，可以分泌蜜液或"散發香味"

蜜腺在花朵中的位置，則有著相當的差異。有些花朵的蜜腺外露，方便授粉 者容易到達，像是大戟科的聖誕紅及麒麟花。就有著大而外露的蜜腺吸引著蟲兒們來取蜜。

也有的花會形成較複雜的構造，用以篩選特定的授粉者進入，像是 依靠蝶、蛾授粉的花朵其蜜腺通常成長筒狀，如此可排除其他口器不夠長的昆 蟲來盜取花蜜了。

另外特別的就是豬籠草了，豬籠草捕蟲囊的囊口內側囊壁很滑，並佈有蜜腺。蜜腺能分泌香甜的蜜汁，引誘昆蟲。

參考資料:植物學要義/國立編譯館

花之所以會產生花蜜乃是為了傳宗接代,這跟產生花香是一樣的原理!花蜜可以吸引某些昆蟲來採集,最熟悉的就是蜜蜂囉!當然還有其他的昆蟲...當昆蟲在採集其花蜜的同時,昆蟲身上會沾染到此花的花粉,當這隻昆蟲到其他同種異性花採集的時候,就幫這株植物達到了授粉的目的!!!這就是植物為什麼有花香或花蜜!!