香菜如何輪作? - 農業知識入口網

蔬菜合理輪作有幾個原則，其中一個就是不能與屬於同一科的蔬菜進行輪作，而香菜(芫荽)，與蔥、蒜同屬辛香料蔬菜，故不建議在香菜後接著種蔥，有肥力及病蟲害的問題，而影響收成。而香菜應與糧食作物(禾科類：稻,麥,玉米)進行2-3年的輪作，或與水生蔬菜輪作1年。
另外，種植芫荽前，需先曬土，讓酸化的土壤恢復養分，可以減少肥料及農藥的施放，並降低病蟲害，由於芫荽具有辛香味，很少發生病蟲害，栽培過程幾乎不需施藥，種過芫荽的田地，拿來種大白菜等農作物，比較不容易發生病蟲害，很多農友都喜歡承租種過芫荽的農地。
故每塊地種了芫荽1年後，也不可以種植芫荽，會長不好，有專業農友建議必須改種其他作物至少5年後，才能再種植芫荽。

名稱：芫荽，別名：香菜，種植技巧：播種於2月中旬。繁殖均用播種法，喜歡溫暖鬆濕潤地。