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記者林錫霞／卓蘭報導

卓蘭冬季葡萄成熟了，黑得發紫的香甜果粒如成串的珍珠，在太陽底下散發誘人光澤，全鎮共計500公頃葡萄園全面開放採果，值得品嘗。卓蘭的葡萄品種以巨峰為主，汁多味甜是特色，冬季葡萄因日夜溫差大，在早晚露水的浸潤下，果實又比夏季葡萄更堅實硬挺、有Ｑ度，吃起來別有嚼勁，加上水份多，酸中帶甜，連皮帶子一起吃，不僅營養加分，還可以慢慢咀嚼出葡萄的真正風味，感受到農民的用心與努力。

卓蘭鎮內灣里茵茵農場負責人劉嘉正表示，好吃的葡萄是果實飽滿，著色均勻，掐起來，指感豐腴滑順，堅實硬挺，彷彿彈指可破，整顆放入嘴中，要有嚼勁，不能有軟爛的感覺，而且水份要多，這樣風味才夠。劉嘉正說，為了追求高品質，鎮內不少農民捨棄接枝的栽培法，改用直接插枝，雖然不好種，管理費工費時，且產量不高。

卓蘭鎮農會總幹事徐文欽表示，為供應年節送禮需求，農會提供宅配，電洽（04）25893111；採果（04）25892006轉推廣股。

資料來源：聯合知識庫