![釀酒葡萄-台中2號](/files/IMITA_Gallery/54/4081dc1fec_m.jpg)
台中2號果穗圓錐形,鮮果紫黑色,果粒橢圓形,果穗重140-200 g之間,果皮上之果粉中等,果肉質地脆,果粒小單果粒重2.0g,具有發育完整之種子。鮮果具有天然的麝香香味(Muscat),品種性狀及產量穩定,果汁可溶性固型物高,平均糖度夏果可達17 oBrix以上,酸度0.7-0.8%之間,糖酸比高,為釀製紅葡萄酒的良好原料。單獨釀製紅葡萄酒後酒品清香,保持其特殊的麝香香味,與黑后葡萄釀造的酒品進行勾對,香氣豐富,色澤濃厚,相當具有特色。此外由於台中2號葡萄屬於歐美雜交種,適合台灣氣候條件,栽培管理方式與目前現有釀酒葡萄品種相近,農民接受程度高。
上一篇
釀酒葡萄-台中3號
下一篇
鮮食葡萄新品種台農1號(春峰)
大家覺得這篇文章
一級棒:54%
我喜歡:37%
很實用:10%
夠新奇:0%
普普啦:0%
看過這篇文章的人說
登入會員即可參加留言
![巫婷](/images/seticon/seticon1-3.jpg)
巫婷(高手級會員)發表於 111/10/28
謝謝分享。
![陳*杰](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
陳*杰(達人級會員)發表於 105/09/11
很好
![kenny](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
kenny(達人級會員)發表於 104/02/18
good