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農業知識家
茄子栽培
發問者：Tim
發問日期：2009年03月14日
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1.茄子喜水嗎?合理化施肥影片中,茄子田溝灌水?
2.茄子開花後幾日可採收?
3.茄子如何整枝摘葉,定植後第一花序下幼芽&葉子須摘除?
4.施肥離根幾公分?如何做適當?
專家回覆
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農業知識入口網 站長 發表於 2009/04/03
您好:
關於茄子栽培
1.茄園約7天灌溉一次，以畦面保持濕潤狀態為原則，過於乾燥會降低果實品質，使果皮過硬，過於潮濕易使根部腐爛致死，又灌水應避免淹過畦頂，造成茄株死亡及青枯病、疫病之蔓延。
2.茄果長達30公分以上，色澤亮麗，果實頂端撐開萼片時為採收時期，一般每隔2~3天可採收一次，須適時採收以維持植株枝生長勢。
3.定植後20-35天去除始花節位以下之葉片及蘗芽，以提高始花節位高度。
4.基肥於整地前全圃撒施，追肥自開始採收後每7~10天施1次，冬天間隔長，夏天間隔短，為省工起見，可用台肥1號及4號複合肥料交互使用，追肥施用時宜於灌水時或之後施於植株近根際處，而隨植株之茂盛，中期後可直接施於畦溝，惟應按畦之兩邊交互施用，以避免根群受到傷害，影響養分之吸收與利用。
關於茄子栽培
1.茄園約7天灌溉一次，以畦面保持濕潤狀態為原則，過於乾燥會降低果實品質，使果皮過硬，過於潮濕易使根部腐爛致死，又灌水應避免淹過畦頂，造成茄株死亡及青枯病、疫病之蔓延。
2.茄果長達30公分以上，色澤亮麗，果實頂端撐開萼片時為採收時期，一般每隔2~3天可採收一次，須適時採收以維持植株枝生長勢。
3.定植後20-35天去除始花節位以下之葉片及蘗芽，以提高始花節位高度。
4.基肥於整地前全圃撒施，追肥自開始採收後每7~10天施1次，冬天間隔長，夏天間隔短，為省工起見，可用台肥1號及4號複合肥料交互使用，追肥施用時宜於灌水時或之後施於植株近根際處，而隨植株之茂盛，中期後可直接施於畦溝，惟應按畦之兩邊交互施用，以避免根群受到傷害，影響養分之吸收與利用。
本篇討論
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Tim 發表於 2009/04/03
葉面感染白粉併時，如何處置?如何防治?
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餘香 發表於 2009/04/05
有關茄子白粉病,發生於葉片，枝條，果柄等部位，一般於葉片上，產生白色粉末狀。多發生於春、秋、冬之間，以管理不良茄子田發生較多。
防治方法：
一、儘量避免密植，保持園內通風良好，可減少病害之發生。
二、發現病株，徒手拔除並燒毀。
三、施藥方式
結果初期：30﹪賽福座W.P.，每公頃用0.3~0.5公斤，稀釋3000倍，發病初期開始施藥7-10天再施藥一次，安全採收期約3天。
結果收穫期：施用方式同上，但可採用剪除並清除罹患葉片。
參考資料：http://book.tndais.gov.tw/Brochure/tech63.htm
防治方法：
一、儘量避免密植，保持園內通風良好，可減少病害之發生。
二、發現病株，徒手拔除並燒毀。
三、施藥方式
結果初期：30﹪賽福座W.P.，每公頃用0.3~0.5公斤，稀釋3000倍，發病初期開始施藥7-10天再施藥一次，安全採收期約3天。
結果收穫期：施用方式同上，但可採用剪除並清除罹患葉片。
參考資料：http://book.tndais.gov.tw/Brochure/tech63.htm
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餘香 發表於 2009/04/02
補充幾項：
2.收當茄子長到30公分以上，果實亮麗柔軟，即為採收期，採收最好為早晨，以避免茄果溫度過高。
3.
屏東長茄：
整枝方式宜採三幹，即於始花部位第一分叉下再留一主幹，比較始花前慣行之雙幹整枝方式，可增加早期產量81％及總產量28％。定植後，須強行除蘗及去葉，去除始花節位以下之葉片及蘗芽，以提高始花節位高度，與其他蔬菜間作可達到相同效果。往後則僅摘除老葉，果實下面保持2～3葉為原則，每花序亦僅留 1果，其餘去除。待茄株主支幹延伸至兩旁所牽之鉛線或尼龍繩上，株勢已固定時，即行摘心作業，將主枝條頂端之嫩梢摘除，以利腋芽長成新枝。
麻芝茄：
宜採雙幹之Ｖ型整枝，於始花節位上之兩主幹各留2分枝，成4條結果母枝，其他去葉、摘心及疏果作業同屏東長茄。 立支柱：茄子定植 1個月後，於離植株5公分處，每株立1支柱，紮綁塑膠繩以固定茄株，並於高度約70～80公分處，以鉛線或尼龍繩牽引串連，以協助固定植株，防止倒伏，並可收牽引茄果向上，使其不因接觸地面而導致彎曲、腐爛，所生產之茄果將既長又直。
4.
基肥：於整地前全圃撒施，追肥自開始採收後，每7～10天施1次，冬天間隔長，夏天間隔短。為省工起見，可用台肥1號及4號複合肥料交互使用。
追肥：宜於灌水前後施於植株近根際處，而隨植株之茂盛，中期後可直接施於畦溝，惟應按畦之兩邊交互施用，以避免根群受到傷害，影響養份之吸收與利用。又如逢夏季連續下雨，田區淹水，茄株生長耗弱時，宜先施少量尿素，恢復生長勢後，才可按一般方式管理。
5.後來又問如何長高?
植物營養生長階段應施氮肥可增加生長速率，陽光充足可強壯枝條避免枝條軟弱
6.澆水問題
一般於清晨澆水，應儘量減少植株葉片接觸水珠，可降低染病機率！
2.收當茄子長到30公分以上，果實亮麗柔軟，即為採收期，採收最好為早晨，以避免茄果溫度過高。
3.
屏東長茄：
整枝方式宜採三幹，即於始花部位第一分叉下再留一主幹，比較始花前慣行之雙幹整枝方式，可增加早期產量81％及總產量28％。定植後，須強行除蘗及去葉，去除始花節位以下之葉片及蘗芽，以提高始花節位高度，與其他蔬菜間作可達到相同效果。往後則僅摘除老葉，果實下面保持2～3葉為原則，每花序亦僅留 1果，其餘去除。待茄株主支幹延伸至兩旁所牽之鉛線或尼龍繩上，株勢已固定時，即行摘心作業，將主枝條頂端之嫩梢摘除，以利腋芽長成新枝。
麻芝茄：
宜採雙幹之Ｖ型整枝，於始花節位上之兩主幹各留2分枝，成4條結果母枝，其他去葉、摘心及疏果作業同屏東長茄。 立支柱：茄子定植 1個月後，於離植株5公分處，每株立1支柱，紮綁塑膠繩以固定茄株，並於高度約70～80公分處，以鉛線或尼龍繩牽引串連，以協助固定植株，防止倒伏，並可收牽引茄果向上，使其不因接觸地面而導致彎曲、腐爛，所生產之茄果將既長又直。
4.
基肥：於整地前全圃撒施，追肥自開始採收後，每7～10天施1次，冬天間隔長，夏天間隔短。為省工起見，可用台肥1號及4號複合肥料交互使用。
追肥：宜於灌水前後施於植株近根際處，而隨植株之茂盛，中期後可直接施於畦溝，惟應按畦之兩邊交互施用，以避免根群受到傷害，影響養份之吸收與利用。又如逢夏季連續下雨，田區淹水，茄株生長耗弱時，宜先施少量尿素，恢復生長勢後，才可按一般方式管理。
5.後來又問如何長高?
植物營養生長階段應施氮肥可增加生長速率，陽光充足可強壯枝條避免枝條軟弱
6.澆水問題
一般於清晨澆水，應儘量減少植株葉片接觸水珠，可降低染病機率！
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Tim 發表於 2009/03/19
有勞專家們詳答
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Tim 發表於 2009/03/16
1.感謝諸大指導,小黃黃說開花後50天採收是否有誤!
2.如何讓茄株長高,我種的怎不到30cm就開花?
3.如何澆灌水最省水有效?
2.如何讓茄株長高,我種的怎不到30cm就開花?
3.如何澆灌水最省水有效?
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小七 發表於 2009/03/16
再提供您一些參考文件^^
http://www.tcdares.gov.tw/files/web_articles_files/tdares/1418/1192.pdf
http://www.knownyou.com/DownloadFile?filename=12248.pdf&filepath=upload/gardener&filetype=PDF&viewonly=N
http://www.tcdares.gov.tw/files/web_articles_files/tdares/1418/1192.pdf
http://www.knownyou.com/DownloadFile?filename=12248.pdf&filepath=upload/gardener&filetype=PDF&viewonly=N
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二姊 發表於 2009/03/16
一般為開花後50—60天，當種皮變褐黃色、果實變硬而有彈力、果實充分成熟時開始採收。採收最佳時間為早晨和傍晚，不要在中午氣溫高時採收，防果實溫度高，呼吸作用強!!
以下提供你一篇關於茄栽培的農業專刊:
http://www.kdais.gov.tw/exten/ext-37/ext37-13.pdf
以下提供你一篇關於茄栽培的農業專刊:
http://www.kdais.gov.tw/exten/ext-37/ext37-13.pdf
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Tim 發表於 2009/03/15
是庭院菜園栽培,如何澆灌水最有效?是胭芝茄種..
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二姊 發表於 2009/03/16
一般為開花後50—60天，當種皮變褐黃色、果實變硬而有彈力、果實充分成熟時開始採收。採收最佳時間為早晨和傍晚，不要在中午氣溫高時採收，防果實溫度高，呼吸作用強!!
以下提供你一篇關於茄子栽培的農業專刊:
http://www.kdais.gov.tw/exten/ext-37/ext37-13.pdf
以下提供你一篇關於茄子栽培的農業專刊:
http://www.kdais.gov.tw/exten/ext-37/ext37-13.pdf
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小七 發表於 2009/03/15
資料來源：茄子主題館
http://kmweb.moa.gov.tw/subject/lp.asp?CtNode=2759&CtUnit=1266&BaseDSD=7&mp=93
1.茄子喜水嗎?
茄子喜高溫多濕之氣候，不耐霜凍，種子發芽期忌低溫。幼苗期生長，白天以20～25℃，夜間以17℃以上為宜，15℃以下生長緩慢易引起落花，10℃以下植株停止生長。
茄子枝葉繁茂，水分蒸發量大，對水分的要求隨著生長階段的不同而有差異。
灌溉及排水
茄園過於乾燥，會降低果實品質，並會使果皮變硬，過於潮濕，易使根部腐爛致死，所以圃地應注意灌溉和排水，使植株能正常發育，提高品質和產量。為了保持土中適當的水份，除灌溉以外，也可使用覆蓋塑膠布的方法，以減少土面的蒸發。
3.茄子如何整枝摘葉
整枝摘葉
定植後20-35天去除始花節位以下之葉片及蘗芽，始花期行雙幹或V型整枝，兩幹因開花習性各自形成兩結果母枝。始花期後2-3個月內，果實下面保持2～3葉為原則，每花序僅留1果。株勢已固定時，即行摘心作業，將主枝條頂端之嫩梢摘除，以利腋芽長成新枝，腋芽選擇粗壯者，形成新枝後，每枝條僅留1果，並予摘心。許多地方有摘葉的習慣，尤其在密植田的後期更為常見，摘除衰老葉片有減少果實腐爛，促進通風和果實著色的作用，但過度摘葉易導致著果率降低及茄果彎曲。
http://kmweb.moa.gov.tw/subject/lp.asp?CtNode=2759&CtUnit=1266&BaseDSD=7&mp=93
1.茄子喜水嗎?
茄子喜高溫多濕之氣候，不耐霜凍，種子發芽期忌低溫。幼苗期生長，白天以20～25℃，夜間以17℃以上為宜，15℃以下生長緩慢易引起落花，10℃以下植株停止生長。
茄子枝葉繁茂，水分蒸發量大，對水分的要求隨著生長階段的不同而有差異。
灌溉及排水
茄園過於乾燥，會降低果實品質，並會使果皮變硬，過於潮濕，易使根部腐爛致死，所以圃地應注意灌溉和排水，使植株能正常發育，提高品質和產量。為了保持土中適當的水份，除灌溉以外，也可使用覆蓋塑膠布的方法，以減少土面的蒸發。
3.茄子如何整枝摘葉
整枝摘葉
定植後20-35天去除始花節位以下之葉片及蘗芽，始花期行雙幹或V型整枝，兩幹因開花習性各自形成兩結果母枝。始花期後2-3個月內，果實下面保持2～3葉為原則，每花序僅留1果。株勢已固定時，即行摘心作業，將主枝條頂端之嫩梢摘除，以利腋芽長成新枝，腋芽選擇粗壯者，形成新枝後，每枝條僅留1果，並予摘心。許多地方有摘葉的習慣，尤其在密植田的後期更為常見，摘除衰老葉片有減少果實腐爛，促進通風和果實著色的作用，但過度摘葉易導致著果率降低及茄果彎曲。
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柑橘樹下相思草正確名稱_
