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農業知識家
《綠竹筍主題館》綠竹筍真空包
發問者：謝＊勳
發問日期：2015年06月30日
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網頁說殺菁後真空包裝，請問是用幾度水燙多久？半生熟不會更容易長菌嗎？
專家回覆
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農業達人 發表於 2015/07/14
本篇討論
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演唱會 發表於 2015/07/02
我認為應該是竹筍表面川燙後用真空包裝,就像我們買竹筍回家以後要先燙過在冰到冰箱,不然容易老掉的道理一樣吧
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小睿睿 發表於 2015/06/30
http://kmweb.moa.gov.tw/ct.asp?xItem=159603&ctNode=1567&mp=1&kpi=0&rowId=&hashid=
這是一門技術,我想在這應該不太會公開
這是一門技術,我想在這應該不太會公開
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