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農業知識家
蔥頭保存
發問者：簡丹
發問日期：2009年04月05日
2568
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7 人評價
我想保存採收下來的蔥頭 但晒了好幾天 還是會發芽
請問如何能完善的保存到秋季
在採收前要如何田間管理
專家回覆
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高手級會員
農業知識入口網 站長 發表於 2009/04/14
您好
在春季2-3月間，地上部基葉枯黃倒伏，鱗莖肥大結成球狀時為採收期，採收前約7-10天禁止灌水，若過早收穫 鱗莖未充分成熟，產量低且不耐儲藏，過遲採收因地上部莖葉已乾枯，易增加採收處理的困難，採收宜在晴天下午連根拔起，放置田間晒約1-2天，去掉泥土 連根帶球1-2公斤捆紮成束，放於通風乾燥處，可儲藏5-6個月，儲藏期間為確保不發芽請置於高溫，若溫度低於25度以下容易發芽。
資料來源:桃園區農業改良場專家
在春季2-3月間，地上部基葉枯黃倒伏，鱗莖肥大結成球狀時為採收期，採收前約7-10天禁止灌水，若過早收穫 鱗莖未充分成熟，產量低且不耐儲藏，過遲採收因地上部莖葉已乾枯，易增加採收處理的困難，採收宜在晴天下午連根拔起，放置田間晒約1-2天，去掉泥土 連根帶球1-2公斤捆紮成束，放於通風乾燥處，可儲藏5-6個月，儲藏期間為確保不發芽請置於高溫，若溫度低於25度以下容易發芽。
資料來源:桃園區農業改良場專家
