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青刈飼料含水量高,細胞仍有代謝活動,堆積將導致發熱,並產生微生物發酵,又進一步產熱微生物發酵,又進一步產熱。因此,不能立即食用之青刈飼料應分散置放。然而,分散置放將使水分容易散失,而降低適口性。因此,青刈飼料不宜一次收割過多,避免貯存過久。乾燥飼料可以保存較久,但應注意貯存所之通風、光照、溫度、濕度、鼠患、蟲蛀。
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