![甜柿簡介](/files/IMITA_Gallery/105/e2ee083116_m.jpg)
完全甜柿果實在樹上成熟時,可溶性單寧含量降至0.5%以下,無需經過脫澀即可食用,樹上的自然脫澀與種子無關,且果肉不因種子之產生而發生褐斑,富有、次郎、花御所等經濟栽培的品種均屬之。
不完全甜柿果實在樹上的脫澀與種子有關,其果實的甜與澀決定於果內種子數,果實需要含有一定數量的種子,才可在樹上自然脫澀,無種子的果實,無法在樹上自然脫澀而殘留澀味,種子數少的果實,僅種子周圍的果肉變褐色脫澀,其餘果肉仍具澀味,西村早生、禪寺丸、正月、甘百目等品種屬之。
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![巫婷](/images/seticon/seticon1-3.jpg)
巫婷(高手級會員)發表於 111/10/31
好吃,謝謝分享。
![LALA](/images/seticon/seticon1-3.jpg)
LALA(高手級會員)發表於 111/10/19
長知識~原來柿子還有這樣分^^
![阿秀](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
阿秀(達人級會員)發表於 109/04/24
good
![妹寶寶](/images/seticon/seticon2-4.jpg)
妹寶寶(達人級會員)發表於 109/04/24
好吃
![ぎんこういん](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
ぎんこういん(達人級會員)發表於 109/04/14
好棒
![b663622](/images/seticon/seticon3-4.jpg)
b663622(達人級會員)發表於 107/09/24
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![美](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
美(達人級會員)發表於 106/08/14
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![秋秋美待子](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
秋秋美待子(達人級會員)發表於 106/08/14
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![謝齡齡](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
謝齡齡(達人級會員)發表於 106/08/14
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![小老媽](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
小老媽(達人級會員)發表於 106/08/14
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![小碗](/images/seticon/seticon1-3.jpg)
小碗(高手級會員)發表於 106/07/21
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![皮諾可](/files/member/38344/kinyichiou_20140108021918_s.jpg)
皮諾可(達人級會員)發表於 103/01/17
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![free](/files/member/766/19750415_20100602021047_s.jpg)
free(達人級會員)發表於 102/11/18
讚
![黃*智](/images/seticon/seticon2-4.jpg)
黃*智(達人級會員)發表於 102/11/07
增長知識
![ZEN](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
ZEN(達人級會員)發表於 101/06/10
GOOD~
![菱](/images/seticon/seticon1-3.jpg)
菱(高手級會員)發表於 100/11/24
果肉好吃
![cc](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
cc(達人級會員)發表於 100/11/22
很棒
![aa](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
aa(達人級會員)發表於 100/11/22
good
![ben](/images/seticon/seticon2-4.jpg)
ben(達人級會員)發表於 100/01/19
VERY GOOD