花椰菜如何施肥 - 農業知識入口網

不施肥 好像都長不大
每次長大,花椰菜花的部份,都不大。
因?花耶菜蠻重肥的，比起一般葉菜類稍為偏重鉀肥。

使用之有機肥料最好要有植物性材質加動物廢棄物堆製腐熟而成者，其氮含量在1.5~2.5%者較具功能。優良有機肥料含蔬菜所有微量養分，只有對硼需要量較大之根莖及果菜類可能需要再加以補充外，其他微量養分皆能充足。附表中列有60種蔬菜每期每公頃有機肥料推薦用量，所購買之有機肥料最好標示養分含量，較有利於蔬菜田施肥參考，尤其蔬菜專業區之農田更須切記本文之叮嚀。
　　有機肥料全部當基肥使用，撒播之葉菜類於整地時混入土壤，畦種者如根、莖菜類及部份果菜類用條施後覆土做畦，大型瓜果類穴施混土效果最好。

1)新芽剛長成,氮肥需量較多,但需配合鉀肥。

2)弱株.剛栽植的暫時勿施肥。

3)肥料用三要素外,還必須配合微量元素使用。

4)春.秋二季上午施肥為佳,夏季傍晚為佳。

5)冬季氣溫低,或寒流來襲避免施肥。

6)水溶性速效肥料,稀釋濃度要按說明書指定倍數,切勿擅自提高濃度。初學者寧可再沖淡一倍以上較保險。

7)施肥的原則是量少次多,千萬別小看一丁點肥料,超量施肥絕對有害無益,否則造成肥害無法補救。

花椰菜雖然好種，但施肥時仍得注意合理的施肥，有的肥料可做基肥，有的做追肥較恰當，如過磷酸鈣可做基肥，氮肥即可當追肥來用，氮肥即是硫氨和尿素、而鉀肥是來在磷氮肥中間，可以兩用，基肥追肥皆可使用。

哈哈!我個人特別喜歡花椰菜,因為花椰菜對人體很健康!!這是我看過有關花椰菜的文章上寫的綠色花椰菜中的維他命,礦物質含量十分豐富。尤其含有大量維他命C,僅次於歐芹。除此之外,還含有豐富的胡蘿蔔素.維他命B1、B2、E和鈣質. 鐵.鋅,是一種營養均衡的蔬菜。綠色花椰菜中的食物纖維含量也是很豐富,以水溶性纖維佔大多數,可以有效的預防成人病。當然,其中的非水溶性纖維含量也不少,可以發揮整腸作用。研究發現,綠色花椰菜預防癌症的效果僅次於茄子。綠色花椰菜頭四周的綠色部分含有非常豐富的鈣。一般人通常都會把這部分丟棄不用,十分的可惜。應該把這些綠色的部分和花椰菜一起煮食,或者是拌成沙拉食用。

一、三要素推薦量（公斤／公頃）：

1. 極早生種 (定植後40天左右採收者)：

氮　素	180 - 220
磷　酐	70 - 130
氧化鉀	130 - 190

2. 早生種 (定植後60天左右採收者)：

氮　素	220 - 260
磷　酐	90 - 150
氧化鉀	150 - 210

3. 中生種及晚生種 (定植70天以上採收者)：

氮　素	250 – 300
磷　酐	110 – 170
氧化鉀	180 – 230

二、施肥分配率（％）：

 1. 極早生種及早生種：

肥料別	基肥	第1次追肥	第2次追肥	第3次追肥
氮肥	40	15	25	20
磷肥	100	－	－	－
鉀肥	50	－	50	－

2. 中生種及晚生種：

肥料別	基肥	第1次追肥	第2次追肥	第3次追肥	第4次追肥
氮肥	30	10	15	25	20
磷肥	100	－	－	－	－
鉀肥	50	－	50	－	－

三、施肥時期及方法：

1.每公頃可將堆肥10 - 20公噸與基肥於整地前，全面撒施後耕入土中，再作畦。施用堆肥者，其化學肥料可酌量減施。

2.第一次追肥於定植後7 - 10天穴施於株旁，以後每隔10 - 14天於行間開闊淺溝條施，最後一次追肥應在開始著蕾時施用，每次追肥後均須覆土。

3.缺硼之土壤每公頃可施用硼砂1 - 4公斤，作基肥。

4.土壤pH值在5.5以下者，每公頃可施用石灰等鹼性資材1 - 3公噸矯正之。