所謂「梅花餐」,是指五菜一湯,擺成梅花形狀而得名,緣起於蔣經國先生至各地視察,發現各單位在用餐宴會上過於奢華、過度浪費,因此,提出梅花餐吃法,以提倡儉約、簡單、樸素。「梅花餐」的每道菜均經考證,以經國先生崇尚簡樸、自然,因此,食材均是就地取材,既營養、又衛生、而且合乎經濟條件。目前正值全球發生糧食減產、能源危機,節能減碳成為環保新口號,蔣經國先生的「梅花餐」符合時代需求,又有意義。
大家覺得這篇文章
一級棒:71%
我喜歡:18%
很實用:6%
夠新奇:0%
普普啦:6%
看過這篇文章的人說
登入會員即可參加留言

陳*杰(達人級會員)發表於 105/08/30
很好