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農會結合在地生產的農產品,將薑黃加入麵條中,讓麵食更增添營養風味。薑黃的根莖富含薑黃素(curcumin),具有保健之功效。在中醫,薑黃破血行氣,入肝脾二經,能活血化瘀、行氣止痛。近代研究報導,薑黃對肝炎病毒有抑制作用,可改善肝臟實質病損之作用。中醫用來治療風濕、肌肉關節酸痛、跌打損傷疼痛、月經疼痛等。血虛腎痛者勿用。
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5 則留言
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菁菁(達人級會員)發表於 109/10/22
Good
Ann(達人級會員)發表於 109/06/15
good
齡(達人級會員)發表於 107/04/28
GOOD
小慶(達人級會員)發表於 107/04/28
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莊英(達人級會員)發表於 107/01/20
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