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材料：
| 主菜 | 配菜 | 茶雞湯 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 放山雞一隻 | 2000g | 杏鮑菇 | 60g | 水 | 1000g |
| 美白菇 | 60g | 米酒 | 30g | ||
| 鴻喜菇 | 60g | 鹽巴 | 適量 | ||
| 中薑 | 15g | 雞高湯 | 適量 | ||
| 蒜仁 | 20g | 東方美人茶 | 15g | ||
作法：
將所有材料全部放入鍋中，一起燉煮。
圖/文 茶及飲料作物改良場加工技術科
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RT0314(達人級會員)發表於 112/04/29
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