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保健加工品種特色著重在高機能成分含量及抗氧化能力，可凸顯保健功能應用價值，餘甘子苗栗2號之總酚、總黃酮含量最高，ORAC抗氧化能力表現最佳，指標成分gallic acid及β-glucogallin含量也最高。
在外觀性狀方面，苗栗2號之葉片較為細長，末端幾乎無刻裂，單株結果數量多，但果實較小，且外觀容易有木栓化情形，其食用口感較硬，且苦澀味重，將推廣應用於保健產品加工原料。
餘甘子苗栗2號(優甘讚)結果情形
餘甘子苗栗2號(優甘讚)
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2 則留言
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婧(達人級會員)發表於 111/11/15
餘甘子苗栗2號推廣重點是應用在保健上
予(入門級會員)發表於 110/05/10
您好
請問
1. 餘甘子和西印度醋栗(Phyllanthus acidus，像星星和小南瓜的形狀)，有何不同？
2. 餘甘子苗栗2號樹苗，哪裡可以買到？
謝謝