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土人參排骨湯
材料：
- 排骨半斤
- 土人參根數支
- 老薑數片
- 紅棗數顆
- 枸杞少許
- 水八碗
- 鹽適量
- 米酒少許
步驟：
(1).先以滾水汆燙排骨，去除血水後撈起，以清水洗淨。
(2).將排骨、土人參根、老薑、紅棗、枸杞與八碗水一同放入電鍋的內鍋。
(3).外鍋倒入兩杯水(約蒸煮40分鐘)，待電源跳起後，加入鹽巴及米酒調味即可。
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