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農業知識家
油芒 為何會比白米貴??網上400g賣480??
發問者：bast
發問日期：2022年10月17日
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油芒 為何會比白米貴??網上400g賣480??
搜過資料
油芒 看起來也不用 灌溉 管理 也不是很需要(大概) 鹽鹼地也可以生長 就不知道有沒有病蟲害(台灣原生種因該不會吧))
目前我看 比稻米更 不須管理,人力理論減少很多(應該)
那位甚麼價錢 並不普及呢?貴?
收成 及 栽種 方式有比稻米繁瑣??
專家回覆
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農業達人 發表於 2023/01/04
您好
油芒種植生長期約七至八個月相較白米生長期約四個月，因此只能手工分批採收。實用價值高且完全不浪費；加上它不含麩質。
臺東區農業改良場
油芒種植生長期約七至八個月相較白米生長期約四個月，因此只能手工分批採收。實用價值高且完全不浪費；加上它不含麩質。
臺東區農業改良場
本篇討論
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Bobo 發表於 2022/10/17
很有可能是還不普遍，稀少價格自然高些
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ぎんこういん 發表於 2022/10/17
全球獨有，超級未來食物─台灣油芒重見天日！比水稻小麥更營養，抗旱耐鹽耐逆境
https://www.newsmarket.com.tw/blog/131220/
https://www.newsmarket.com.tw/blog/131220/
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Owen 發表於 2022/10/17
油芒是禾本科油芒屬的多年生植物，曾是原住民部落的重要穀物，更是台灣獨一無二的特有種，好長一段時間幾乎已佚散，無人知曉，經過中央研究院及農業單位十年尋找、選種、研究，終於復育成功。
油芒因耐旱耐鹽的特性，經中央研究院研究後，發現油芒榖粒所含的營養成分遠比稻米、小米高，並含有許多穀物較缺乏的營養，且能抗旱抗氣候逆境，被認為是解決飢荒的超級未來食物。
油芒因耐旱耐鹽的特性，經中央研究院研究後，發現油芒榖粒所含的營養成分遠比稻米、小米高，並含有許多穀物較缺乏的營養，且能抗旱抗氣候逆境，被認為是解決飢荒的超級未來食物。
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小甄甄 發表於 2022/10/17
油芒
https://kmweb.moa.gov.tw/subject/subject.php?id=39494
https://kmweb.moa.gov.tw/subject/subject.php?id=39494
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