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農業知識家
請問紫蘇的葉子這樣還能吃嗎?
發問者:lucky君
發問日期:2023年07月17日
5 人評價
種在院子的紫蘇嫩葉長得比較長,然後葉子變的有點枯萎的感覺,部分還枯掉了,請問這樣子還能食用嗎?
種植環境/地點:菜園/花圃;光照時間:;給水頻率:每天;給水方式:淹灌
專家回覆
1 則
![農業達人](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
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農業達人 發表於 2023/07/28
您好
這是快開花的部位
去除枯萎部分仍還可以食用
開花後葉子會變小及變少
一年生作物最後會在結子後枯死而亡
謝謝
花蓮區農業改良場
這是快開花的部位
去除枯萎部分仍還可以食用
開花後葉子會變小及變少
一年生作物最後會在結子後枯死而亡
謝謝
花蓮區農業改良場
本篇討論
3 則
![ehawk](/images/seticon/seticon2-4.jpg)
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ehawk 發表於 2023/07/18
那是因在平常沒注意下被蚜蟲進住(在嫩葉葉背),當蚜蟲吸食葉片樹液時會傳播病毒;受害嫩葉捲縮;新梢生長受阻。
家庭種植葉菜植物常見於辣椒、九層塔‥‥等等。
受感染的葉片對人無害,但這種外貌的葉片已無食用價值。
選枝條外觀完整的老葉上方剪掉上面受害枝葉丟棄,它會很快重發新葉芽,新芽生長期請三、兩天就去注意有無螞蟻爬上爬下,檢查嫩葉葉背有無蚜蟲(有則用手抹除)。
家庭種植葉菜植物常見於辣椒、九層塔‥‥等等。
受感染的葉片對人無害,但這種外貌的葉片已無食用價值。
選枝條外觀完整的老葉上方剪掉上面受害枝葉丟棄,它會很快重發新葉芽,新芽生長期請三、兩天就去注意有無螞蟻爬上爬下,檢查嫩葉葉背有無蚜蟲(有則用手抹除)。
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![ehawk](/images/seticon/seticon2-4.jpg)
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ehawk 發表於 2023/07/29
花蓮區農業改良場的回答;我是有不同意見的:
快開花的部位不會如此地『皺縮捲曲』,快開花的嫩葉、枝梢會停止(緩慢)生長變大沒錯,但絕非這種病態式的『皺縮捲曲』。
凡嫩葉產生這種病態式的『皺縮捲曲』皆由蚜蟲‥‥等刺吸性的小蟲造成,這是我每天照顧花、果園的親身經驗。
快開花的部位不會如此地『皺縮捲曲』,快開花的嫩葉、枝梢會停止(緩慢)生長變大沒錯,但絕非這種病態式的『皺縮捲曲』。
凡嫩葉產生這種病態式的『皺縮捲曲』皆由蚜蟲‥‥等刺吸性的小蟲造成,這是我每天照顧花、果園的親身經驗。
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![獅子王](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
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獅子王 發表於 2023/07/17
吃還是可以的,只是外觀口感比較不佳。
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![乖乖](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
達人級會員
乖乖 發表於 2023/07/17
枯掉的比較不建議食用,口感不好
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