巴掌南瓜怎麼種植 - 農業知識入口網

1. 種子用55°C溫水浸泡，約10-20分鐘。
2. 利用穴盤育苗，本葉2片定植於田間。
3. 葉片長到第4-5片時摘心，進行雙蔓整枝。
4. 開花時，若無蜜蜂授粉，須人工授粉，利用雄花的花粉沾在雌花的柱頭上，開花至採收約45天。
5. 每株留果4-6顆。
6. 水分管理：生長期初期水分須充足；開花前的水分不可過量，土壤不可太潮濕；果實膨大期，水分須充足。
7. 肥培管理：生長初期台肥43號500倍，以根灌方式施肥1-2次；開花期前後施用台肥5號500倍，以根灌方式施肥1-2次。
8. 病蟲害管理：注意白粉病、蔓枯病、病毒病、蚜蟲及銀葉粉蝨的危害。

栗子南瓜性喜冷涼，對高溫相當敏感，種子於13℃以上始發芽，25 ～ 30℃發芽速度最快，因此10 月～隔年2 月為最適播種期。生長適溫以15 ～ 29℃為宜，結果期若遇夜溫28℃以上，澱粉則不易蓄積，將影響肉質、甜度。此外，栗子南瓜屬高光性蔬菜，生長期需要充足日照，日照不足易造成植株徒長、落果現象。
栗子南瓜栽培宜做寬畦，行距2.5 ～ 3公尺，株距1.2 ～ 1.5 公尺，一般以直立式或匍匐栽培為主，其植株母蔓再生能力強，分枝性弱，可密植栽培。栗子南瓜育苗可以直播或穴盤育苗方式進行，自行育苗以60 ～ 72 格穴為宜，苗齡於3 ～ 4 片本葉時即須進行定植，由於幼苗生育極易衰弱老化，因此苗齡以不超過4 週為原則，務必儘速定植完畢。
栗子南瓜吸肥力強，氮肥施用過多易發生徒長、落花、落果現象。其中，紅色品種若生育期施用過多氮肥，常使果實無法正常轉色，果實底部或果實表面易產生綠斑，同時影響食用風味，故氮肥施用時須稍加節制。
主要理蔓方式分為單蔓、雙蔓整枝，單蔓栽培可獲得最佳果實品質，雙蔓栽培則可獲得最高產量表現。若選擇於初春栽培，生長勢不如秋、冬季強，因此可利用單蔓整枝進行栽培。