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由《500輯》主辦，網羅全台「小吃」、邀請50位各界名人擔任評審，各自選出鍾愛10碗的在地台灣味，最終得碗名單。
【第二屆500碗】2024完整得獎名單公布：在地觀點的全台小吃新指南
全臺有許多虱目魚料理在眾多小吃中脫穎而出，喜歡虱目魚的朋友可以嚐嚐看。
1碗
台北｜阿財虱目魚肚 (魯魚肚)
台中｜台南蘇無刺虱目魚 (虱目湯、煎虱目魚肚)
台南｜永記虱目魚丸 (綜合湯)、阿興虱目魚 (蒜頭飯、魚皮魚丸湯)、開元路無名虱目魚 (肉燥飯)
高雄｜大溝頂虱目魚米粉湯 (綜合虱目魚湯)、阿忠虱目魚粗米粉 (小卷粗米粉湯、香煎魚背骨、炸虱目魚香腸)
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