國內有機鳳梨農場的主要栽培品種以臺農十七號及開英種為主,二者在果實成熟期之時間長短有很大的差異。臺農十七號進入果實成熟期已經象徵果園的採收集貨作業即將到來,需要著手準備採收及出貨事宜,同時在這短暫的期間內,還要照顧果實的順利成熟,避免果園損耗之發生;而開英種的果實成熟期間則稍微拖長一點時
間,且攸關食用風味的糖與酸含量,也會在此時期有明顯的變化,因此,二者的照顧不盡相同。為提供初投入有機模式生產鳳梨者參考,本文整理相關參考數據及管理要項,期能幫助農友做好準備,以迎接即將到來的收成。
間,且攸關食用風味的糖與酸含量,也會在此時期有明顯的變化,因此,二者的照顧不盡相同。為提供初投入有機模式生產鳳梨者參考,本文整理相關參考數據及管理要項,期能幫助農友做好準備,以迎接即將到來的收成。
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