麻豆文旦的麻豆是指地名還是品種 - 農業知識入口網

麻豆文旦係於清朝康熙40年(1701年)由福建漳州引入栽植，至乾隆53年(1788年)相傳由黃灌種植於今台南縣安定鄉，而於道光末年(1850年)再由郭藥分苗於麻豆鎮種植，其品質較原安定鄉者為佳，嗣經利用高壓大量繁殖栽培，並擴及全鎮而成為麻豆名產，當文旦揚名後始稱麻豆文旦。

引用至
臺灣豆文旦產業之沿革與展望
http://www.tndais.gov.tw/Hsinhua/c-2.htm

不只有麻豆產的才叫麻豆文旦喔

麻豆文旦(Citrus grandis Osbeck, vc. Mato Buntan)為屬亞熱帶柑橘中柚類的一個栽培品種，於清朝康熙40年(1701年)由福建漳州引入栽植，而早期曾種植於嘉義、宜蘭等地區，惟尚未種植在麻豆鎮。至清朝乾隆53年(1788年)由台南廳安定里西堡鄭拐庄人黃灌，在安定里其居住地栽培而得到有特殊甘味之文旦果實，至道光末年(1850年)左右，麻豆堡尪祖廟庄郭藥別號庭輝，向黃家分植6棵，栽植於庭前，經5、6年細心管理，所栽培之果實較黃家原有者更佳，其後郭藥之子郭糾(1855～1925年)繼續管理，住宅庭前所種植者尤為上品，利用高壓甕土繁殖，栽培株數逐漸增加，迅速擴及全鎮而成為麻豆名產。由於麻豆鎮所種植之文旦，較原安定鄉所出產者果肉更柔軟多汁，別有一番風味，經地方人士協議後命名為「麻豆文旦」，此後並以此為品種名稱而沿用至今。早期麻豆文旦主要產區為麻豆鎮，麻豆鎮所生產者以麻豆文旦品種名稱之，但全臺各地區栽培麻豆文旦面積逐漸增加後，各地產區為求與麻豆鎮所產者區隔，遂冠以當地地名之文旦稱之，而成為商品名，但其實都是麻豆文旦。

本資料出處:台南區農業改良場技術專刊 87-6 (No.78)