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（八）病蟲害管理技術（花蓮區農業改良場、臺中區農業改良場）
有機水稻病蟲害管理以健康種苗、適合品種、合理肥培、田間衛生及持續監測為基礎。不同病原與害蟲的傳播方式、發生時期及危害部位各異，應定期巡查、辨識病徵與族群變化，依各種害物選擇農藝、物理或其他符合有機規範的措施。
一、育苗期病害
徒長病可隨稻種傳播，罹病秧苗會異常徒長、葉色淡黃，嚴重時影響存活。育苗前宜選用健康稻種，避免從發病田區留種。農業知識入口網有機稻米館的病蟲害管理文章記載，花蓮區農業改良場已研發連續式稻種溫湯消毒設備，以熱水進行種子物理處理；操作須依經確認的設備程序，不宜任意改變條件。苗立枯病等苗期病害也須留意，應維持育苗介質衛生，觀察秧苗是否生育整齊，避免將明顯罹病秧苗移入本田。
二、福壽螺
福壽螺會啃食移植初期的幼嫩稻株，造成缺株。可於灌溉進水口設置攔阻網，減少螺體隨灌溉水進入；排水口亦可設置適當阻隔設施，降低螺體逆爬回田的機會。巡查田間與溝渠時應撿拾螺體及卵塊。其他資材或生物防治方法是否可用於有機田區，應先向驗證機構確認，不宜逕行套用未經驗證的處理方式。
三、紋枯病與稻熱病
紋枯病常於分蘗中期以後發生，病斑起初出現在葉鞘，潮濕環境有利其向上蔓延。應避免過密栽植與氮肥過量，維持田間通風。稻熱病可危害葉片、稻穗及枝梗，發生受品種抗病性及氣象條件影響。應選用適合當地且具相應抗病特性的品種，避免施氮過量，妥善處理可能帶菌的稻穀與稻草；稻草製成堆肥後，須充分腐熟再使用。
四、白葉枯病
白葉枯病由細菌引起，主要危害葉片及葉鞘；強風豪雨造成的傷口有利病菌侵入，第二期作颱風過後須加強巡查。可選用抗病品種、避免氮肥過量及不必要的植株損傷；晨露未乾時避免入田作業，以減少葉片摩擦傷口。
五、螟蟲與縱捲葉蟲
二化螟幼蟲蛀入稻莖可造成枯心或白穗；瘤野螟（縱捲葉蟲）幼蟲將葉片縱向捲起並在內取食。應分別檢查受害稻莖與捲葉，並可利用適用的性費洛蒙誘蟲設備監測成蟲，及早掌握發生情形。害蟲進入莖內或捲葉後，管理較困難。
六、飛蝨與褐飛蝨
褐飛蝨成、若蟲多在稻株基部吸汁，嚴重時造成黃化、枯萎及蝨燒。巡查應檢查稻叢基部與害蟲密度，尤其留意第二期作生育中後期；可選用抗蟲品種，避免過度密植及施用過量氮肥。
七、稻水象鼻蟲
成蟲取食葉片，形成沿葉脈的白色食痕；幼蟲危害根系。可清除田區周圍雜草以減少棲息及越冬場所，整地時力求平整，避免局部積水過深；發生危害時依秧苗與根系生育狀況調整水位。
八、資材使用原則
官方資料所介紹的微生物製劑、植物性油劑、苦茶粕及其他植物保護資材，多屬特定試驗或應用條件下的說明，不能直接認定均可用於有機驗證田區。依有機農產品驗證基準，農場外取得的植物保護資材及商品化資材須符合相關規範，並經驗證機構審查同意。使用前應核對成分、登記及適用條件，向所屬驗證機構確認，以免影響有機驗證資格。農糧署「有機農業商品化資材網路公開品牌」可作參考，但不等同個別驗證核准。
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