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前言
根據2011年臺灣全島溫網室設施航照之面積統計,目前臺灣溫室面積約有2,171公頃,其中環控溫室以蝴蝶蘭生產為主;蔬果生產仍以簡易設施及網室為多數,面對氣候變遷及颱風豪雨,常對農民收益造成嚴重影響,加上消費市場通路變革,高品質且能全年穩定供貨已成為農產品品牌化的要件。設施果菜生產以番茄最具有代表性,由於小果番茄具有皮薄、糖度高、口感及風味均佳等特性,廣受消費者喜愛。根據拍賣市場統計,近三年小果番茄成交量由16,800公噸增加至17,030公噸,拍賣價則由每公斤31.8元增加至47.4元。然而隨著市場行情增加,投入設施栽培小果番茄農民也漸增,除了面積快速增加,可能造成量多價跌的情形之外,如何生產穩定且高品質的小果番茄,仍是需要克服的。有鑑於此,農委會國際處與科技處積極推動臺荷科技合作,本場與荷蘭瓦赫寧根大學及其附屬之溫室園藝研究中心合作,共同研提合作計畫,計畫內容包含設施、生產體系(模式)等相關技術之整合、人員交流及訓練等,期望能夠發展適合亞熱帶地區之生產溫室,並達到周年生產的目標。
(詳情請見附件)
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