奇異果

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農漁生產地圖

別名：彌猴桃

23,581

奇異果無標1

奇異果無標2

奇異果無標3

產期	1月，2月，3月，4月，9月，10月，11月，12月
全國產地	新竹：五峰，台中

特性：果形橢圓近球形，皮黃褐色或黃綠色，表面有細絨毛，皮薄。果肉淡綠色，半透明，細嫩，汁多味香，酸甜可口。果實可鮮食。

營養成分：維生素C、β胡蘿蔔素、維生素E、葉綠素、精氨酸、哂、多醣類、多酚類、葉酸、鈣質、膳食纖維、鈉、鉀

挑選方式：挑選外形看起來濕潤且豐滿；手指輕壓有彈性；沒有皺紋，有皺紋表示失去水分，其品質與營養都受到影響；沒有斑點，傷痕以及碰撞過的奇異果。

料理：醋溜肉丁、戀愛滋味、奇異果海鮮沙拉

【資料來源:農糧署】

縣市鄉鎮名稱	種植面積	結實面積	每公頃收量	收量
縣市鄉鎮名稱	公頃	公頃	公斤	公斤
縣市鄉鎮名稱新北市	種植面積(單位：公頃) 0.04	結實面積(單位：公頃) 0	每公頃收量(單位：公斤) 0	收量(單位：公斤) 0
縣市鄉鎮名稱桃園市	種植面積(單位：公頃) 2.72	結實面積(單位：公頃) 2.7	每公頃收量(單位：公斤) 11,160	收量(單位：公斤) 30,132
縣市鄉鎮名稱新竹縣	種植面積(單位：公頃) 10.35	結實面積(單位：公頃) 10.35	每公頃收量(單位：公斤) 6,516	收量(單位：公斤) 67,440
縣市鄉鎮名稱苗栗縣	種植面積(單位：公頃) 0.82	結實面積(單位：公頃) 0.82	每公頃收量(單位：公斤) 6,300	收量(單位：公斤) 5,166
縣市鄉鎮名稱臺中市	種植面積(單位：公頃) 1.7	結實面積(單位：公頃) 1.7	每公頃收量(單位：公斤) 7,500	收量(單位：公斤) 12,750
縣市鄉鎮名稱南投縣	種植面積(單位：公頃) 1.3	結實面積(單位：公頃) 1.3	每公頃收量(單位：公斤) 8,056	收量(單位：公斤) 10,473
縣市鄉鎮名稱嘉義縣	種植面積(單位：公頃) 0.5	結實面積(單位：公頃) 0.5	每公頃收量(單位：公斤) 3,284	收量(單位：公斤) 1,642
縣市鄉鎮名稱臺南市	種植面積(單位：公頃) 0.01	結實面積(單位：公頃) 0.01	每公頃收量(單位：公斤) 3,800	收量(單位：公斤) 38
縣市鄉鎮名稱高雄市	種植面積(單位：公頃) 0.72	結實面積(單位：公頃) 0.72	每公頃收量(單位：公斤) 6,448	收量(單位：公斤) 4,643
縣市鄉鎮名稱屏東縣	種植面積(單位：公頃) 0.6	結實面積(單位：公頃) 0	每公頃收量(單位：公斤) 0	收量(單位：公斤) 0
縣市鄉鎮名稱臺東縣	種植面積(單位：公頃) 0.2	結實面積(單位：公頃) 0.2	每公頃收量(單位：公斤) 7,200	收量(單位：公斤) 1,440