多年生攀緣植物,卷鬚單一,腋生; 莖:莖具角溝,多分枝; 葉:單葉,互生,卵狀心形,長10-30公分,寬10-30公分,先端銳尖,基部心 狀矩形,葉緣稜角3-5裂,柄長8-15公分; 花:花單性,腋生,雌雄同株異花;雌花單一,腋生,花梗長1-3.5公分,花冠 白至淡黃色,鐘形,5裂;雄花6-7朵排呈總狀花序,梗長10-30公分,具5 枚三角狀萼片,雄蕊5枚,花絲合生; 果實:漿果淡綠黑色,梨形,表面具縱溝紋,8-12公分,下垂; 種子:種子1枚,扁卵形。
栽培方式
於1935年自日本引進種植。 依果實顏色分綠色及白色種(兩種又可分有刺及無刺品系)。白色種果實較小,腥味淡,品質甚優,惟產量較低,因此栽培少。綠色種,植株生育旺盛,產量佳,目前栽培品種以無刺綠色種較多。 台灣中南部種植佛手瓜、龍鬚菜,約每年9-10月留果,1-2月種植。育苗時嚴格控制澆水,以防幼苗徒長和爛瓜。若有爛瓜,只要幼苗根系正常,即用手輕輕扶住幼苗,取出爛瓜補土蓋好,仍不影響育苗。育苗適溫15-20℃。若幼苗徒長,則留4-5片葉摘心,發出側芽後,保留2-3條蔓即可。 定植後50天與75-90天(約開花後2-3星期),佛手瓜即可分別採收嫩梢及幼果。不需噴灑農藥,盛產期為4月至10月。
本種為特有亞種,產於全島低至中海拔山區。成蟲喜歡於常綠闊葉林、常綠落葉闊葉混生林和針葉林等處活動,飛 行活潑敏捷,成蟲除了訪花吸蜜外,也喜歡吸食腐果和樹液等。本種早春出現的個體破舊,因是去年夏末後躲藏越 冬的成蟲,當年新生個體在初夏陸續羽化,在臺灣無近似種類,在辨識上不難區別。
生活史
本種為一世代蝶種,成蟲夏末後躲藏越冬。單食性蝶種,目前僅知寄主植物只有榆科的櫸木,雌蝶將卵聚產於寄主 新芽或枝條上,卵呈黃色球形,具數條左右突起縱稜,幼蟲齡期共分為五齡,幼蟲身上布滿棘刺,終齡幼蟲化蛹於 寄主附近固定物,蛹為懸蛹,外觀是淡褐色,腹部具數列尖銳棘刺。
體長約11cm,雌雄鳥的羽色相同。上喙黑色,下喙鉛灰色,虹膜黑褐色,頭、頸、背、上胸大致為暗褐色,帶有明顯的白色羽軸,喙基有一黑色輪紋,飛羽黑褐色,腰白色,下胸及腹部污白色,尾上覆羽及尾下覆羽暗褐色、帶白色羽軸,尾羽黑色,腳鉛色。
棲地與習性
棲息於台灣海拔2,000m以下的地區,出現於開墾地、草叢或樹林,春夏季節經常成對活動,秋冬時成5至8隻小群活動,但在食物集中地則會有數十至百隻的覓食群,群聚性相當明顯。多在地面或草叢活動,停棲時常選擇樹林。
澳洲與新幾內亞產小型塘鱧,多以靜止姿態躲藏或緩慢活動於隱蔽處;雄性個體成熟時,額端隆起且面頰、下腹與各鰭基部呈鮮紅色,背鰭邊緣則為藍黑相間;背鰭硬棘數7,軟條數8-9;臀鰭硬棘數1,軟條數10-12
分布區域
新幾內亞南部、澳大利亞北部及東部