農漁生產地圖
仙草
別名：田草、仙草凍、仙草乾、仙人草、洗草、涼粉草
12,005
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| 產期 | 9月，10月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 產地 | 苗栗：大湖、獅潭、南庄，台南：新化 | ||||
特性：草本植物，葉型似薄荷，小巧翠綠、略帶絨毛，貌不驚人，卻是一味傳之久遠的鄉土飲品，深具降火氣、解熱、清血等功能。將其曬乾後拿來熬煮，便成為仙草茶，若添加太白粉使之凝結成仙草凍，更為炎夏消暑的聖品。冬季熱賣的燒仙草，則是趁其尚未凝固之際，加入紅豆、花生等配料，熱乎乎、濃稠稠，為寒冬中最好的甜品。
營養成分：鉀、鈣、磷、鎂、錳、鐵、蛋白質、脂質、灰分、醣類
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 收穫面積 | 每公頃收量 | 收量 |
|---|---|---|---|---|
| 公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
新北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.73
|
收穫面積(單位：公頃)
0.73
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,485
|
收量(單位：公斤)
4,004
|
|
縣市鄉鎮名稱
桃園市
|
種植面積(單位：公頃)
2.56
|
收穫面積(單位：公頃)
2.56
|
每公頃收量(單位：公斤)
3,741
|
收量(單位：公斤)
9,577
|
|
縣市鄉鎮名稱
新竹縣
|
種植面積(單位：公頃)
54.68
|
收穫面積(單位：公頃)
54.68
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,357
|
收量(單位：公斤)
292,915
|
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位：公頃)
13.54
|
收穫面積(單位：公頃)
13.54
|
每公頃收量(單位：公斤)
3,075
|
收量(單位：公斤)
41,629
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位：公頃)
6.56
|
收穫面積(單位：公頃)
6.56
|
每公頃收量(單位：公斤)
3,021
|
收量(單位：公斤)
19,821
|
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位：公頃)
2.9
|
收穫面積(單位：公頃)
2.9
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,300
|
收量(單位：公斤)
6,670
|
|
縣市鄉鎮名稱
南投縣
|
種植面積(單位：公頃)
16.35
|
收穫面積(單位：公頃)
16.35
|
每公頃收量(單位：公斤)
4,700
|
收量(單位：公斤)
76,845
|
|
縣市鄉鎮名稱
雲林縣
|
種植面積(單位：公頃)
2.83
|
收穫面積(單位：公頃)
2.83
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,264
|
收量(單位：公斤)
6,408
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位：公頃)
32.55
|
收穫面積(單位：公頃)
32.55
|
每公頃收量(單位：公斤)
4,653
|
收量(單位：公斤)
151,450
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺南市
|
種植面積(單位：公頃)
1.63
|
收穫面積(單位：公頃)
1.63
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,620
|
收量(單位：公斤)
4,270
|
|
縣市鄉鎮名稱
高雄市
|
種植面積(單位：公頃)
2.36
|
收穫面積(單位：公頃)
2.36
|
每公頃收量(單位：公斤)
3,041
|
收量(單位：公斤)
7,176
|
|
縣市鄉鎮名稱
屏東縣
|
種植面積(單位：公頃)
1.79
|
收穫面積(單位：公頃)
1.79
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,666
|
收量(單位：公斤)
4,773
|
|
縣市鄉鎮名稱
花蓮縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.45
|
收穫面積(單位：公頃)
0.45
|
每公頃收量(單位：公斤)
2,138
|
收量(單位：公斤)
962
|
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菁菁(達人級會員)發表於 109/10/22
Good
Min Chu(高手級會員)發表於 109/04/11
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