農業大數據與關鍵字文字雲
農林漁牧業名目生產毛額及GDP比重
八月
當令農產
八月
當令農產
扁蒲
扁蒲為一年生蔓本，原產非洲和印度。我國栽培歷史悠久，早在西元紀年前已有栽培記錄，分布甚廣。扁蒲依果形可分四類，果長形稱瓠，圓形稱為匏，扁型稱扁蒲，二端粗而中間細稱葫蘆。閩南許將前三種統稱「蒲仔」，最後一種稱為「葫蘆蒲」。臺灣各地僅有零星栽培扁蒲，面積不多，但利用扁蒲作西瓜砧木甚為普遍。按照果實的形狀可分為四大類：1.長形的果實稱為瓠。2.圓的果實稱匏。3.扁圓形帶有短頸的球形的稱「扁蒲」。4.上下粗而中間細的稱「葫蘆」。
產期
5月，6月，7月，8月，9月，10月
全國產地
新北：淡水，彰化：竹塘、溪州、二水、埤頭，雲林：莿桐、西螺、崙背、林內、虎尾、土庫，嘉義：新港、鹿草、溪口、水上、太保、朴子、民雄、六腳、義竹
產期
5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
全國產地
彰化：溪州，雲林：崙背，嘉義：義竹，台南：東山、後壁、鹽水、北門、白河、將軍、七股、西港、新市、佳里、安南、下營，高雄：燕巢、路竹、橋頭，屏東：屏東、東港
絲瓜
春末夏初，一大片一大片的波斯菊與滿滿棚上的絲瓜花相映，是中埔絲瓜節最大的特色，忙碌的農民穿梭其間採摘絲瓜，把一整箱一整箱的絲瓜運送到市場上等我們品嚐，在春天就感受到生命力的旺盛，如同波斯菊迎風搖曳。絲瓜吃起來要內質柔嫩細膩者為佳，所以在果實尚未充分肥大，果皮尚未硬化、纖維尚未發達、果實尚未粗老前就得採收，採收過晚就會影響品質。在中埔鄉農會輔導之下，絲瓜產品琳瑯滿目，有天然絲瓜美容產品，如絲瓜精華露、面膜、絲瓜凍凝露、洗面乳等，讓消費者有...
產期
3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月
全國產地
南投：埔里、魚池、水里、國姓，彰化：溪湖，雲林：斗六、斗南，嘉義：中埔、水上，台南：東山、柳營、白河，高雄：旗山、大社、美濃，屏東：里港、九如、鹽埔、萬丹、新園
