農業大數據與關鍵字文字雲
農林漁牧業名目生產毛額及GDP比重
十二月
當令農產
十二月
當令農產
豌豆
豌豆為一年生蔓生草本植物，心葉上有捲鬚，具有攀緣性，花有白、紅、紫等三色。蔬菜用豌豆品種依用途不同，可分為嫩莢用、嫩豆用、葉用、甜豆用及豆芽用等五種。嫩莢用又稱為莢豌豆，係採收嫩莢供食，莢質柔嫩，滋味甘美，可供鮮食及冷凍加工。嫩豆用種又稱熟豆或是美國豆，莢質硬不適食用，但子實豐肥，主要供製罐頭或冷凍加工。葉用種又稱豌豆苗(尖)，係採收嫩苗供食。甜豆用種又稱甜(脆)豌豆，為採收肥圓的嫩莢供食，此時豆仁雖已發育肥大，但豆莢還沒有纖維化，豆莢...
產期
1月，2月，3月，4月，9月，10月，11月，12月
全國產地
苗栗：苑裡，
台中：新社，
南投：仁愛、信義，
彰化：福興、二林、埔鹽、埤頭、竹塘、秀水、芳苑、田尾、溪州、大村、溪湖、埔心、大城、和美、花壇，
雲林：麥寮
番石榴
桃金孃科，常綠多年生灌木植物，果實多籽，類似石榴。取其果實供食用，成熟時果皮黃中帶青色，果皮較粗糙，果肉卻細嫩，中心部分有很多細核，不易消化、故凡容易便秘的人皆不宜多吃芭樂。但另一方面，芭樂對大腸有收斂作用，可治腹瀉。芭樂有圓形和葫蘆形品種，顏色也有粉紅(俗稱「胭脂紅」)的和白色兩種。一般以紅肉的較好吃。至於品種方面，以葫蘆外形的食味較濃香。
產期
1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月
全國產地
宜蘭：員山，彰化：溪州、社頭、二水、員林，雲林：古坑，嘉義：中埔，台南：楠西、玉井、大內、南化、山上，高雄：燕巢、阿蓮、大社、旗山、美濃、岡山、甲仙，屏東：高樹
