農業對社會有什麼重要性
我家是務農的
可是卻賺不到什麼錢
又很辛苦
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休閒農業是為突破農業發展瓶頸,促進農業轉型,增加農村就業機會,所開創的一種新的農業經營方式。它是結合農業生產、農民生活及農村生態三生一體的新產業。
休閒農業發展具有多目標功能,包含了經濟、社會、教育、環保、遊憩、醫療及文化傳承等功能。其發展背景主要是基於農業結構的變遷、都市化社會出現、國民所得的提高、消費結構的改變、休閒時間的增加、以及道路交通的改善等因素促成。
休閒農業發展目標是為改善農業生產結構,活用及保育自然與文化資源,提供國民田園體驗機會,增加農村就業機會提高農家所得,以及促進農村整體發展。
促進休閒農業發展之途徑有:(1)妥善應用農業資源在休閒活動上,(2)加速市場區隔維持鄉土、自然、生態及精緻的特色,(3)強化行銷策略掌握市場需求以及加強策略聯盟達到雙贏目標,(4)積極輔導小規模或簡式休閒農場擴大受益農家,(5)修正相關法規突破發展困境。
休閒農業是指利用田園景觀、自然生態及環境資源,結合農林漁牧生產、農業經營活動、農村文化及農家生活,提供國民休閒,增進國民對農業及農村之體驗為目的之農業經營。換言之,休閒農業所表現的是結合生產、生活與生態三生一體的農業,在經營上更是結合了農業產銷、農產加工及遊憩服務等三級產業於一體的農企業。所以具有初級產業、二級產業及三級產業特性,可說是近年來發展的農業經營新型態。它是將農業生產主體及其環境和休閒觀光遊憩活動相結合的一種活動型態,是親近自然、體驗自然的活動。
休閒農業係一種結合農業與服務業的農企業,其發展係基於多目標的功能,具體而言,它具有下列七種功能:
1.經濟功能:增加農村就業機會,改善農民所得條件,提高農家收益,改善農村經濟。
2.社會功能:增進都市居民與農民的接觸,拓展農村居民的人際關係,縮短城鄉差距,提昇農村生活品質。
3.教育功能:提供機會讓都市居民認識農業、瞭解農村動植物生長過程、體驗農村生活及認識農村文化及生態等。
4.環保功能:為吸引休閒遊憩人口,休閒農業園區必須主動改善環境衛生,提升環境品質,維護自然生態均衡。藉由教育解說服務使民眾瞭解環境保護與生態保育的重要性,主動做好資源保護的工作。
5.遊憩功能:提供民眾休閒場所,從事健康的休閒活動。
6.醫療功能:提供民眾休閒活動場所,解除工作及生活的壓力,達到舒暢身心的作用。
7.文化傳承功能:農村特有的生活文化、產業文化及許多民俗技藝,可因休閒農業的發展使其得以繼續延續與傳承,同時也可能創造出具有特殊風格的農村文化。
簡單的說休閒『農業』:是廣意的他包含了台灣農業未來結構,活用及保育自然與文化資源,提供國民田園體驗機會,增加農村就業機會提高農家所得,以及促進農村整體發展。
而休閒『農場』:是休閒『農業』的一環,是區域性的、特殊性的、展現當地文化特色的。如花海休閒農場、?魚養殖休閒農場、乳牛休閒農場。特定目的或景觀來開發的。
台灣於民國50年以後,甘蔗作物出現擴大種植的現象。
由於甘蔗的密集生產,刺激了手工業的興起,全臺許多農業鄉成為糖業重鎮,糖農群集,糖廠林立。是以甘蔗作物為全臺農民最主要的生計作物,蔗糖經濟對於臺灣城市的發展影響至深。
糖業與城市的發展,蔗糖貿易對於城市人口結構、經濟活動以及城市文化的影響及其歷史意義尤深。
蔗糖經濟的形成、城市產業結構的變化、手工業的專業化以及對外經濟的聯繫更增加了國民所得;同時蔗糖經濟形成後,城市內部的社會變遷,包括社會階層、社會衝突、地方風俗文化等,皆與區域產業經濟與城市發展間有著密切的關連。
台灣農業職業學校教育自日據時代開辦,日本帝國當初對台灣地區的政策為「工業日本、農業台灣」,因此致力於台灣農業的發展,台灣農業的發展也就自此時紮下深厚的基礎。民國三十四年台灣光復時,政府頂著「以農業支持工業」的口號下普設農校,直至民國五十至六十年時,由於工業發展起步,農村勞力不足,也使得農業發展漸漸開始萎縮,此時農校大都開始轉型為工業學校或是農工合校的型態繼續經營,民國六十三年時,李登輝先生認為農業的發展應該不需要再以農業生產為主,農村裡欠缺的是經營管理人才,且當時農業政策亦為「培養八萬農業大軍」,因此開辦農業經營科,農業經營科即是現在農業職業學校中農場經營科的前身;經由前述吾人可知,民國六十至八十年代期間,台灣農業職業學校的發展方向可分為三大方向:1.實踐政府政策。2.教育內容以農業生產為範圍。3.授與基本農場管理知識。自農業職業學校教育開辦以來,農業學校在台灣的經濟發展上確實功不可沒,尤其農場經營科更是培養出許多優秀的專業農民從事農業生產工作,在原先「培養農業大軍」、「以農業培養工業」的政策下,這批優秀的農校學生稟持著農家子弟踏實、肯拼的在地精神,的確也締造出台灣的經濟奇蹟,但是近年來由於台灣經濟發展迅速、農業耕地面積銳減以及國際間加速推動經貿自由化的情形下,對本土農業亦造成衝擊,致使農業產業結構的改變與調整。
多做一份復業ㄅ.