臺灣目前山藥的主要栽培品種有哪些 - 農業知識入口網

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臺灣目前山藥的主要栽培品種，大致如下：
1.基隆山藥:新北市雙溪區、貢寮區、平溪區、三芝區、基隆市七堵區。
2.紅皮削山藥:新北市三芝區、淡水鎮。
3.白皮削山藥:新北市淡水鎮。
4.白雪玉山藥(紅皮白肉):基隆市七堵區。
5.基隆刺薯: 新北市汐止區。
6.光復種山藥:台北市士林區陽明山。
7.懷山藥:新竹縣湖口鄉(少量)。
8.大汕山藥:南投縣民間鄉、埔里鎮。
9.竹山紅薯:南投縣竹山鎮。
10.白薯(罐薯):南投縣民間鄉。
11.人參山藥(褐苞薯蓣):彰化縣芳苑鄉。
12.恆春山藥(戟葉薯蓣):屏東縣恆春鎮(少量)。
13.小薯:台東縣蘭嶼鄉(少量)。
14.花蓮3號(長白山藥):花蓮縣。

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