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農業知識家
芭樂放到軟還能吃嗎？
發問者：許＊方
發問日期：2020年04月16日
34222
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請問芭樂放久出現黑點，是什麼情形，這樣還可以吃嗎？剛剛削一顆只是比較甜，很軟，籽湯匙即可挖掉。這樣吃沒問題？
專家回覆
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農業達人 發表於 2020/06/02
您好
圖上的芭樂已經有病害感染了。
未免有食安疑慮，如果病害面積太大，建議不要再食用。
高雄區農業改良場
圖上的芭樂已經有病害感染了。
未免有食安疑慮，如果病害面積太大，建議不要再食用。
高雄區農業改良場
本篇討論
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ぎんこういん 發表於 2020/04/17
照片看起來怕腐爛或是發霉的地方已經影響到果肉，建議還是不要吃比較好，避免腸胃的不適。
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小紅 發表於 2020/04/17
由照片中，芭樂看起來已有感染現象或得病了，建議不要吃了，以免造成身體不適。
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bezier 發表於 2020/04/16
放久會發霉：水果發霉大多是由青黴菌所引起，會導致胃腸功能失調、腎臟水腫等病症，甚至有致癌的可能，就算發霉的區域很小，但黴菌擴散的範圍肉眼看不出，還會波及旁邊的水果，當水果發霉還是丟掉最安全。
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