吳郭魚養殖 - 農業知識入口網

鹹水養殖吳郭魚的水質問題，來函相關敘述實在太少，很難據以回答，但函中有提及「水質若變成紅醬油水」一事，台灣海水常含有矽藻等微細之植物性浮游生物，都會呈現褐色之水色，如果水色太濃可適量換水即可。謝謝

1. 定期換水（每週10-20%）
2. 確保過濾器正常運作，過濾棉應該清潔但不過度洗滌，以保留有益細菌
3. 避免過量餵食，並時常檢測水質參數
4. 使用吸污器清除底砂的食物殘渣與魚類排泄物，避免有機物繼續分解
5. 使用水質穩定劑，幫助分解氨氮與硝酸鹽，促進有益細菌生長

吳郭魚對水中溶氧量的需求極低，因為缺氧而死亡的溶氧量約為0.2cc/L。pH值適應範圍在5-10之間，但微鹼性比較適當，如此魚隻在受傷時傷口可以較快痊癒。

當鹹水養殖的吳郭魚水質變成「紅醬油水」時，這通常是水質惡化的徵兆，可能是由於高有機物含量、細菌或藻類大量增生，或水中氧氣不足等問題引起的。以下是一些改善和預防的建議：

1. 更換部分水質
可以先更換部分水（例如 1/3 或 1/2 的水量），但避免一次換太多，以免魚隻適應不良。更換的新水要預先調整鹽度，以符合原水中的鹹度，避免魚隻受到鹹度變化的驚擾。
2. 增加水中氧氣
水質變成紅褐色可能意味著水中氧氣不足，可以考慮增加曝氣裝置，如氣泵或充氧設備，保持水中氧氣充足，這樣也能抑制厭氧細菌的繁殖。
3. 清潔沉積物
吳郭魚的養殖池中可能有未吃完的飼料、魚的排泄物等沉積在底部，這些有機物會分解產生有害物質。定期清潔底部沉積物可以有效減少水中污染源。
4. 控制投餵量
過多的飼料會沉入水底分解，導致水質惡化。調整每天的餵食量，避免餵食過多，並保持池中有適當的水流，以便飼料不會長時間積聚在底部。
5. 檢測水質
使用簡易的水質測試工具來監測水中的氨氮、亞硝酸鹽、pH 值等參數。如果數據偏高或偏離適宜範圍，可能需要更換水、增加曝氣或使用水質穩定劑。
6. 引入有益菌或適量藻類
可以考慮引入有益菌（如光合菌）或小量的藻類來幫助分解有機物和穩定水質，但要避免藻類過度繁殖，否則會產生更多的水質問題。
7. 定期維護水質
建立定期更換水、檢查沉積物、調整飼料量的習慣，以便保持良好的水質循環，減少水質惡化的機會。
預防建議
養殖鹹水吳郭魚時，保持水質穩定和持續的水循環是最重要的，可以避免後期因水質惡化而對魚隻健康造成影響。

換水

換水唷

吳郭魚對水質的要求一向很低，在極惡劣的水中也能展現高度的生命力，雖然對養殖來說算是優點，但也是造成吳郭魚產量過盛價格便宜的原因之一。雖然吳郭魚對水質的適應力強，除了特殊情況受到汙染的水以外應皆可生存，畢竟是養殖食用魚，還是要找出水質為什麼變成紅醬油水，提供吳郭魚館給你參考https://kmweb.moa.gov.tw/subject/index.php?id=49