草莓要怎樣栽種阿 - 農業知識入口網

首先考慮是種 :田中還是盆中，如田中於土裡加上基肥，基肥最佳為有機熟肥，如無有機熟肥可加1號化學肥料少量，充分混合，作壟約30cm高寬約50cm，鋪上黑色塑膠膜並下緣垂至壟底用土壓實(避免風吹飛了)，以利防草及避免澆水或下雨將果實泡爛，約間隔40-45cm挖洞將草莓種下將土壓實，種畢後從洞澆水，日後提供液肥即可等待收成。

種盆子:土裡加上基肥，基肥最佳為有機熟肥，如無有機熟肥可加1號化學肥料少量，充分混合，鋪上黑色塑膠膜並下緣垂盆下緣用繩子綁緊(避免風吹飛了)，以利防草及避免澆水或下雨將果實泡爛，於盆中哇塑膠膜挖洞種下，澆水即可。





須注意事項為：





1.追肥，適時提供肥料以促進植株營養。



2.排水須注意，盡可能不要積水太久會掛了。





3.果實易泡水腐爛須注易勿泡水。





4.適時摘除老葉，因老葉會造成通風不良及無法促長新葉及開花，最重要是會生病。





5.蟲害及鳥害，當葉或果實有蟲害時應適時抓除，一般白天看不到虫應是夜盜蟲，可將植株下方土表靠莖輕挖應可發現。至於鳥害搭於四週插竹子取魚網掛上鳥就不敢接進。





6.繁植，草莓會生葡伏莖，將新生成之草莓待發根入土後可移植，連土方一起挖起存活率相當高，或用新盆讓它著根。





7.過夏：一般草莓於6-9月會因溫度過高因濕熱而死亡，可將移入通風半日照之地方，可休眠(生長變慢不開花結果)而安然度過夏天。



待9-10月天涼時再移入種植，因溫度尚高但此時會生成相當多之葡伏莖可大面積種植。





8.草莓是重肥料之植物，適時提供追肥是必要的。

一般農人栽種草莓是利用「走莖」來繁殖。當白晝日漸增長，氣溫逐漸升高、也就是三、四月分時，草莓原來的短縮莖會長出一條一條長莖，我們稱它為「匍匐莖」或「走莖」。走莖上有節、節間很長，著地以後如果土壤裡有足夠的水分，節上就會長出小芽，接著發根、長葉，長成新苗。走莖長出來以後，植株就漸漸不再開花，也就結束了這一季草莓果實的收穫期。



農人將走莖上的小苗剪下來種在栽培盆中，等到生長期來臨（ 9月底?10月中旬），再挑選健康的小苗種植；或是讓走莖上的小苗隨意生長，栽種時再從泥土中鏟出，不過這樣小苗的根部比較容易受傷。栽種草莓苗的工作叫做「定植」，草莓的定植不像稻子插秧可以利用機器耕作，每一棵草莓小苗都須由農人自己親手種下；苗和苗之間要留出適度的距離，讓小苗有足夠的空間繼續長大。

草莓的莖很短，葉柄卻很長（約10?15公分），每一枝葉柄都有一片由三片小葉組合而成的葉片，稱為「三出複葉」。草莓葉子的葉面顏色深綠，葉背顏色則呈青白色，葉緣有鋸齒狀缺刻，葉柄和葉片分布著小細毛。

草莓開花、受粉後，果實成熟約需要30?60天的時間，其中差異因氣溫、品種不同而有差別。在生長期間，草莓可以一直開花結果，但是因為養分有限且氣溫越來越高，後來結的果實就越來越小，失去了經濟效益；為了促進果實的碩大，農人會進行疏果的工作，將過多的小果摘除。我們吃的草莓，不是真正的果實，而是花托變成的假果。草莓謝了以後，花托部分逐漸膨大成為果實，開始是青綠色，成熟後則變成鮮紅色，在綠色花萼襯托下十分悅目。

仔細看看草莓表面，有一粒粒像芝麻的籽籽，這才是真正由子房發育而成的小瘦果，每一小粒就是一個果實，也可以拿來當種籽種。一顆草莓大約有200粒小種籽，我們可以拿一顆草莓，放在紗布中搓揉，將果肉濾掉取得種籽，種種看，說不定下一次就能吃到自己種的草莓呢!

一般農人栽種草莓是利用「走莖」來繁殖。當白晝日漸增長，氣溫逐漸升高、也就是三、四月分時，草莓原來的短縮莖會長出一條一條長莖，我們稱它為「匍匐莖」或「走莖」。走莖上有節、節間很長，著地以後如果土壤裡有足夠的水分，節上就會長出小芽，接著發根、長葉，長成新苗。走莖長出來以後，植株就漸漸不再開花，也就結束了這一季草莓果實的收穫期。



農人將走莖上的小苗剪下來種在栽培盆中，等到生長期來臨（ 9月底?10月中旬），再挑選健康的小苗種植；或是讓走莖上的小苗隨意生長，栽種時再從泥土中鏟出，不過這樣小苗的根部比較容易受傷。栽種草莓苗的工作叫做「定植」，草莓的定植不像稻子插秧可以利用機器耕作，每一棵草莓小苗都須由農人自己親手種下；苗和苗之間要留出適度的距離，讓小苗有足夠的空間繼續長大。

草莓的莖很短，葉柄卻很長（約10?15公分），每一枝葉柄都有一片由三片小葉組合而成的葉片，稱為「三出複葉」。草莓葉子的葉面顏色深綠，葉背顏色則呈青白色，葉緣有鋸齒狀缺刻，葉柄和葉片分布著小細毛。

草莓開花、受粉後，果實成熟約需要30?60天的時間，其中差異因氣溫、品種不同而有差別。在生長期間，草莓可以一直開花結果，但是因為養分有限且氣溫越來越高，後來結的果實就越來越小，失去了經濟效益；為了促進果實的碩大，農人會進行疏果的工作，將過多的小果摘除。我們吃的草莓，不是真正的果實，而是花托變成的假果。草莓謝了以後，花托部分逐漸膨大成為果實，開始是青綠色，成熟後則變成鮮紅色，在綠色花萼襯托下十分悅目。

仔細看看草莓表面，有一粒粒像芝麻的籽籽，這才是真正由子房發育而成的小瘦果，每一小粒就是一個果實，也可以拿來當種籽種。一顆草莓大約有200粒小種籽，我們可以拿一顆草莓，放在紗布中搓揉，將果肉濾掉取得種籽，種種看，說不定下一次就能吃到自己種的草莓呢!

栽種過程
草莓栽種適合於氣溫18-22度之間，無雨但有充分灌溉之砂質土壤；土層深厚附有機質，排水通風良好，ph值5.7-6.4之微酸性土，不耐嚴寒、高溫及乾旱，更忌雨水。草莓果皮與土壤接觸易生病害，影響外觀，一般皆以銀黑兩面塑膠布覆蓋，黑面朝下抑制雜草生長，減少除草的的人工管理；銀面朝上反射日照，促進光合作用，減少果實受日照死角，冬季又可保溫，減少雜草吸收肥料及水分蒸發。
外觀上，一般皆以銀黑兩面塑膠布覆蓋，黑面朝下抑制雜草生長，減少除草的的人工管理；銀面朝上反射日照，促進光合作用，減少果實受日照死角，冬季又可保溫，減少雜草吸收肥料及水分蒸發。
<栽種時程>
7月 假植苗
9月 施放基肥、整地、定植秧苗
10月 造肥、覆蓋塑膠布
11月 第一期花開、開花後約30-40天採收：盛接缽苗
12月 第二期花開數量較多、採收第一期草莓：缽苗切離親株
1月 第三期花開數量最多、採收第二期草莓
2月 第四期花開、採收第三期草莓
3月 第四期草莓因氣候回暖、照顧不易、數量減少；缽苗定植
4月 一般平地草莓採收結束、田地休耕或轉作其他農作物；本圃苗整理
5月 幼苗繁殖期
<草莓改良栽種的介紹>
一般草莓的栽種方法會遇到幾項瓶頸(缺失):
1.天候狀況,特別是下雨,果實容易爛,農民往往在下雨過後噴藥!
2.採集不方便,草莓的果實為貼近地面生長,莖為"伏匍莖",所以農民在採收時,往往需要長久的彎腰施作!
3.觀光採果效益大於純粹"農收",單靠"農業收成"比配合"觀光採果"短收約1/3.
4.蟲害及鳥類傷果.

為了改變以上的缺失:
通常農民會在農地搭建棚架.防水布.網架,以避免鳥類啃食,下雨水傷及蟲害.

一般農人栽種草莓是利用「走莖」來繁殖。當白晝日漸增長，氣溫逐漸升高、也就是三、四月分時，草莓原來的短縮莖會長出一條一條長莖，我們稱它為「匍匐莖」或「走莖」。走莖上有節、節間很長，著地以後如果土壤裡有足夠的水分，節上就會長出小芽，接著發根、長葉，長成新苗。走莖長出來以後，植株就漸漸不再開花，也就結束了這一季草莓果實的收穫期。



農人將走莖上的小苗剪下來種在栽培盆中，等到生長期來臨（ 9月底?10月中旬），再挑選健康的小苗種植；或是讓走莖上的小苗隨意生長，栽種時再從泥土中鏟出，不過這樣小苗的根部比較容易受傷。栽種草莓苗的工作叫做「定植」，草莓的定植不像稻子插秧可以利用機器耕作，每一棵草莓小苗都須由農人自己親手種下；苗和苗之間要留出適度的距離，讓小苗有足夠的空間繼續長大。

草莓的莖很短，葉柄卻很長（約10?15公分），每一枝葉柄都有一片由三片小葉組合而成的葉片，稱為「三出複葉」。草莓葉子的葉面顏色深綠，葉背顏色則呈青白色，葉緣有鋸齒狀缺刻，葉柄和葉片分布著小細毛。

草莓開花、受粉後，果實成熟約需要30?60天的時間，其中差異因氣溫、品種不同而有差別。在生長期間，草莓可以一直開花結果，但是因為養分有限且氣溫越來越高，後來結的果實就越來越小，失去了經濟效益；為了促進果實的碩大，農人會進行疏果的工作，將過多的小果摘除。我們吃的草莓，不是真正的果實，而是花托變成的假果。草莓謝了以後，花托部分逐漸膨大成為果實，開始是青綠色，成熟後則變成鮮紅色，在綠色花萼襯托下十分悅目。

仔細看看草莓表面，有一粒粒像芝麻的籽籽，這才是真正由子房發育而成的小瘦果，每一小粒就是一個果實，也可以拿來當種籽種。一顆草莓大約有200粒小種籽，我們可以拿一顆草莓，放在紗布中搓揉，將果肉濾掉取得種籽，種種看，說不定下一次就能吃到自己種的草莓呢!