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農業知識家
甜椒葉能吃嗎
發問者：Grace
發問日期：2021年06月14日
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種在陽台的甜椒,一直開花但都不結果,因為枝葉茂密,是否無果實可採,葉子不知是否可食?
專家回覆
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農業達人 發表於 2021/09/23
您好
由於無法確定栽培的辣椒是否為一般的食用辣椒品種，若是一般常見的辣椒品種，其葉片可以炒食、煮湯，亦有國內出版品可以找到相對應的食譜。
種苗改良繁殖場
由於無法確定栽培的辣椒是否為一般的食用辣椒品種，若是一般常見的辣椒品種，其葉片可以炒食、煮湯，亦有國內出版品可以找到相對應的食譜。
種苗改良繁殖場
本篇討論
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ehawk 發表於 2021/06/17
種陽台內日曬不足，故徒長不開花。
不妨將嫩枝葉剪下，壓制它的徒長，之後或許能在老葉腋上看到花芽。
剪下的嫩葉可食，摘下可煮蛋花湯，口味像枸杞葉湯味。
不妨將嫩枝葉剪下，壓制它的徒長，之後或許能在老葉腋上看到花芽。
剪下的嫩葉可食，摘下可煮蛋花湯，口味像枸杞葉湯味。
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Grace 發表於 2021/07/02
按照您說的剪下嫩芽後,真的有開花,並且結下第一個果實了,真的太感動了,謝謝您!
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Grace 發表於 2021/06/24
正因徒長不結果準備將其剷除,謝謝您即時提供的知識.
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乖乖 發表於 2021/06/15
葉子無毒，基本上是可食用
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Grace 發表於 2021/07/02
葉子摘下用水川燙口感有點像龍葵,也很好吃哦!
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