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農業知識家
芒果怪味
發問者：張香香
發問日期：2021年07月30日
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在台中向上市場買芒果
果肉有柴油味
;換買另一品種(玉文)也是有柴油味;有毒嗎?同一水果販賣攤,從沒吃過這種芒果根本無法入口
專家回覆
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農業達人 發表於 2021/10/20
您好
這個問題可能和栽培管理較無關係，可能是在運送或販售時受到環境影響，若食味明顯不佳或可和商販反映，讓其了解，謝謝您。
臺南區農業改良場
這個問題可能和栽培管理較無關係，可能是在運送或販售時受到環境影響，若食味明顯不佳或可和商販反映，讓其了解，謝謝您。
臺南區農業改良場
本篇討論
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Nick Lin 發表於 2024/11/16
芒果內含的化學物質,可能沒完全成熟或者是催熟的,如果不是那應該就是變質了。
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ぎんこういん 發表於 2021/08/02
芒果如果走味了，可能是變質的芒果產生的生理現象，這應該要問問水果攤販老闆讓店家在進貨時可以留意。
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