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農業知識家
關於肥料來源及自治問題
發問者：quiz
發問日期：2021年09月12日
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想請問一般如果將菜梗菜皮之類的廚房下腳料用鍋子加蓋加熱使其在高溫的狀態下燒成灰燼是否就是所謂的草木灰?
專家回覆
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農業達人 發表於 2021/11/16
您好
可以算是草木灰。
桃園區農業改良場
可以算是草木灰。
桃園區農業改良場
本篇討論
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進階級會員
無糖小翔 發表於 2024/11/15
一般來說，將菜梗菜皮等廚餘在鍋中加蓋高溫燃燒，產生的灰燼確實可以稱為草木灰。但成分會因食材種類而異，且若未完全燃燒，可能殘留有害物質。建議將廚餘進行堆肥，較為環保且能產生更豐富的有機肥。
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陳＊龍 發表於 2021/09/12
把鍋子加蓋加熱動作應該是屬高溫低氧裂解所得的產品應該是生物炭
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陳＊龍 發表於 2021/09/12
兩者都重要.生物炭可做為土壤改良劑保肥又透氣讓微生物有棲地,對生態又環保.草木灰中的磷容易被土壤固化,植物吸收不到,需微生物分解,草木灰量大水解後會改變土壤酸鹼值
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quiz 發表於 2021/09/12
那這兩者做為土壤增肥效用上有什麼區別呢???
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