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農業知識家
請問香蜂草屬於台灣在地香草植物嗎?
發問者:芊
發問日期:2022年07月26日
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例如九層塔、羅勒等,想知道香蜂草在台灣是否歸類為常用的在地香草植物
專家回覆
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農業達人 發表於 2022/08/29
您好
根據臺中區農業改良場網站資料:香蜂草,英名:Balm或Lemon balm,學名:melissa officinalis。屬於唇形花科,多年生草本植物。原產溫帶的中東地區,隨後迅速遍及亞洲及地中海國家。目前原生於北美與歐洲地區。
如會員所稱之「在地香草」係意指「臺灣原生種」之意,則香蜂草「非屬」臺灣原生植物。
建請該會員可參考台中區農業改良場出版之臺中區農業專訊第35期資料(https://www.tcdares.gov.tw/ws.php?id=1838)-保健植物-香蜂草之介紹乙文。
農業試驗所
根據臺中區農業改良場網站資料:香蜂草,英名:Balm或Lemon balm,學名:melissa officinalis。屬於唇形花科,多年生草本植物。原產溫帶的中東地區,隨後迅速遍及亞洲及地中海國家。目前原生於北美與歐洲地區。
如會員所稱之「在地香草」係意指「臺灣原生種」之意,則香蜂草「非屬」臺灣原生植物。
建請該會員可參考台中區農業改良場出版之臺中區農業專訊第35期資料(https://www.tcdares.gov.tw/ws.php?id=1838)-保健植物-香蜂草之介紹乙文。
農業試驗所
本篇討論
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fierycloud 發表於 2022/07/27
目前的應該是這個!
https://consumer.fda.gov.tw/Food/Material.aspx?nodeID=160
本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊,於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合使用查詢平臺」,新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類,供各界人士查閱參考。
.
不過如果根據歐盟的傳統食品的物種、使用尺度等定義來看,其實,過去的不少原料,是不可能周年四季生產儲運消費使用的,包含一些歐洲原生物種在歐盟國家的使用狀況,其實歷史也很短暫? 通常不太會遠離其生產區域? (太遠的,可能真的就發芽發酵發霉過了,要加上對微生物的適應) 其實,可能不少傳統食用物種,都不能算是有每天食用到一定量的狀況,而且,不是每個群體與遺傳,都有相關的用法用量,特別是,多數食用物種,並非臺灣島原生,不過,延續至今的人類,目前最早也只能追溯到8千年前到的? 其實跟更早到的動植物微生物,彼此適應的時間也不久?
https://food.ec.europa.eu/system/files/2016-10/novel-food_guidance_human-consumption_en.pdf
https://consumer.fda.gov.tw/Food/Material.aspx?nodeID=160
本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊,於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合使用查詢平臺」,新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類,供各界人士查閱參考。
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不過如果根據歐盟的傳統食品的物種、使用尺度等定義來看,其實,過去的不少原料,是不可能周年四季生產儲運消費使用的,包含一些歐洲原生物種在歐盟國家的使用狀況,其實歷史也很短暫? 通常不太會遠離其生產區域? (太遠的,可能真的就發芽發酵發霉過了,要加上對微生物的適應) 其實,可能不少傳統食用物種,都不能算是有每天食用到一定量的狀況,而且,不是每個群體與遺傳,都有相關的用法用量,特別是,多數食用物種,並非臺灣島原生,不過,延續至今的人類,目前最早也只能追溯到8千年前到的? 其實跟更早到的動植物微生物,彼此適應的時間也不久?
https://food.ec.europa.eu/system/files/2016-10/novel-food_guidance_human-consumption_en.pdf
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小甄甄 發表於 2022/07/27
香蜂草算是台灣歸類為新興保健植物
https://kmweb.moa.gov.tw/knowledgebase.php?id=297448
https://kmweb.moa.gov.tw/knowledgebase.php?id=297448
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妹寶寶 發表於 2022/07/27
可以參考這篇文章~保健植物-香蜂草之介紹
https://www.tcdares.gov.tw/ws.php?id=1838
https://www.tcdares.gov.tw/ws.php?id=1838
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